L’Agriculture and Food Administration souligne que les épinards contiennent du calcium, du fer, des protéines, du bêta-carotène et d’autres nutriments. La teneur en protéines de 500 grammes d’épinards est approximativement égale à 2 œufs et la teneur en vitamine C est parmi les meilleures parmi les légumes. L’image est un diagramme schématique. (Photo prise depuis freepik)
Luo Bi/Éditeur de copie
[Health Channel/Comprehensive Report]Les légumes vivaces souvent consommés autour du fourneau le soir du Nouvel An symbolisent la longévité, et les épinards avec des racines sont souvent utilisés comme ingrédient principal dans le sud de Taiwan. L’Agro-Food and Food Administration souligne que les épinards sont riches en nutriments et que leur teneur en vitamine C se classe parmi les meilleures parmi les légumes. Il peut être principalement divisé en variétés d’épinards à feuilles de corne d’automne et d’hiver, qu’il est recommandé de faire sauter avec de l’ail ; et en variétés d’épinards à feuilles rondes de printemps et d’été, qu’il est recommandé de blanchir avec de la sauce soja et de l’huile de sésame. Pour l’assaisonnement.
Département de l’Agroalimentaire et de l’Alimentation sur Facebook “Fresh Nong YA – Département Agroalimentaire et Alimentaire« L’article souligne qu’il existe deux principaux types d’épinards couramment cultivés à Taiwan. En automne et en hiver, les « épinards à feuilles de corne » avec des feuilles plus fines, un pétiole plus long, une surface de feuille plus lisse et des rides moins évidentes sont principalement cultivés en automne et en hiver. ; Principalement des « épinards à feuilles rondes » avec des feuilles plus épaisses, un pétiole relativement court, une surface des feuilles ridée et une couleur plus foncée. Lors de l’achat, le premier choix se porte sur des feuilles légèrement plus épaisses, plus nettes et plus lumineuses. Les racines des épinards sont la partie la plus nutritive, il est recommandé de les laver avec des poils doux puis de les tremper dans de l’eau propre.
Selon l’Administration agricole et alimentaire, les épinards peuvent être principalement divisés en variétés d’épinards à feuilles de corne d’automne et d’hiver, qu’il est recommandé de faire sauter avec de l’ail ; et en variétés d’épinards à feuilles rondes de printemps et d’été, qu’il est recommandé de faire sauter. être blanchi et assaisonné de sauce soja et d’huile de sésame. (Photo tirée de la page Facebook du ministère de l’Agroalimentaire et de l’Alimentation)
Les épinards contiennent du calcium, du fer, des protéines, du bêta-carotène et d’autres nutriments. La teneur en protéines de 500 grammes d’épinards est approximativement égale à 2 œufs. La teneur en vitamine C est parmi les meilleures parmi les légumes. Les racines sont la partie la plus nutritive et peuvent être mangé ensemble après le nettoyage.Cuisiner et manger.
☆Ne manquez pas l’actualité santé, cliquez sur J’aime pour la suivrepage de fan。
☆Pour des nouvelles médicales plus importantes, veuillez visiter le Free Health Network.
Pas besoin de dessiner, pas besoin de saisir, utilisez maintenant l’APP pour regarder l’actualité, garantie de gagner tous les joursCliquez sur moi pour télécharger l’application
Cliquez moi pour voir les détails de l’activité