Restez en bonne santé : huit aliments préviennent l’inflammation dans le corps

Aussi divers que soient les symptômes de l’inflammation, les maladies qui les accompagnent sont tout aussi nombreuses. C’est bien qu’il existe des aliments qui préviennent l’inflammation dans le corps.

Certaines maladies inflammatoires sont visibles, par exemple lorsque la peau est touchée dans le cas d’une dermatite ou la conjonctive des yeux dans le cas d’une conjonctivite.

D’autres se manifestent par certains symptômes – l’asthme, les rhumatismes ou les maladies inflammatoires de l’intestin, par exemple. Les maladies auto-immunes sont également étroitement liées aux réactions inflammatoires.

Inflammation et nutrition : quel est le lien ?

Avec certains aliments, vous aidez l’inflammation à s’enraciner plus facilement dans votre corps. Vous ne devez donc consommer du sucre, du blé, de la viande et des aliments hautement transformés qu’avec modération, voire pas du tout.

Huit aliments aident à lutter contre l’inflammation dans le corps

À l’inverse, les légumes, les fruits et certaines herbes et épices peuvent aider.

1. Légumes à feuilles vertes

Qu’il s’agisse d’épinards, de blettes ou de choux comme le chou frisé, les légumes verts aident à combattre l’inflammation grâce à leurs vitamines, minéraux et antioxydants.

2. Baies

Les baies sont de véritables superaliments. Plus un fruit est intensément coloré, plus il a de chances de protéger contre l’inflammation. Les myrtilles en particulier protègent contre les inflammations pathogènes grâce à leurs antioxydants.

3. Oranges et citrons

Les agrumes sont de véritables bombes vitaminées et renforcent le système immunitaire. Ils protègent non seulement contre le rhume, mais aussi contre les maladies inflammatoires.

4. Les légumineuses

Les haricots, les lentilles et les pois contiennent des fibres qui peuvent réduire les niveaux d’inflammation.

5. L’huile d’olive

Il est préférable d’utiliser de l’huile pressée à froid, qui convient non seulement aux salades mais peut également être arrosée de plats finis. Vous pouvez en consommer tous les jours car l’huile d’olive contient non seulement des antioxydants, mais elle peut également ralentir les enzymes qui aggravent l’inflammation.

6. Yaourt et choucroute

Les aliments probiotiques comme le yaourt ou la choucroute garantissent que la flore intestinale reste forte et saine. De nombreuses personnes sous-estiment encore l’importance d’un intestin sain pour la santé globale.

7. Maquereau et saumon

Les acides gras oméga-3 contenus dans les poissons gras réduisent les niveaux d’inflammation et peuvent calmer une inflammation silencieuse, qui n’est que le signe avant-coureur de maladies plus graves. Deux à trois portions de poisson par semaine sont recommandées.

8. Amandes et noix

Les amandes contiennent beaucoup de vitamine E et d’acide folique, les noix du Brésil sont la seule source végétale fiable de sélénium. C’est pourquoi les personnes qui suivent un régime végétalien devraient en manger plus souvent. Il contient également beaucoup d’antioxydants.

Les noix contiennent la combinaison parfaite d’acides gras oméga-3 et oméga-6 et protègent les vaisseaux sanguins de l’inflammation.