Réveillon du Nouvel An 2025 au Lambìc : le menu

Célébrez le Nouvel An 2025 dans une ambiance unique, dédiée aux amateurs de bonne chère et bières artisanales. L’événement aura lieu le 31 décembre 2024à partir de 20h.

La soirée comprend :

• Et dîner servi à table à partir de 20h30
• Être bières artisanales en accompagnement des plats, avec un service sans limites pendant le menu
• Le toast de minuit
• Un DJ set engageant de 23h30 à 2h30

Coût: 75 euros par personne

Pour infos et réservations : 327 112 6230

Le menu du soir fournit :

Flûte de bienvenue

• Bière “Fuori dal Gregge #1” (blonde Arneis – 6,5%)

Antipasti

• Goodies Panfritto avec charcuterie (carne saladea, coppa assaisonnée, jambon cuit fumé et flocons de culatello) et fromages frais (robiola et burrata stracciatella)
  Alternative végétarienne: Goodies Panfritto à la fantaisie végétarienne (tomates séchées, pâté d’olives, mousse de poivrons et houmous d’aubergines) et fromages frais
• Salade de grenade, oranges, fenouil, olives Taggiasca, amandes et épinards
• Flan de courgettes au bleu Lanzo et speck croquant
  Alternative végétarienne: Flan de courgettes au bleu Lanzo et noisettes
• Accord : Bière “Keller, s’il vous plaît!” (blond classique – 4,5%)

Entrée

• Cupcake lasagne au ragù fassona
  Alternative végétarienne: Lasagne végétarienne aux cupcakes
• Accord : Bière « Filologico » (rouge anglaise amère – 6%)

Deuxième plat (au choix)

• Jarret de porc à la purée de potiron et pommes de terre
• Coq au potiron et purée de pommes de terre
• Steak de jupe de bœuf avec purée de potiron et pommes de terre
  Alternative végétarienne: Boulettes de potiron farcies à la scamorza et pommes de terre au four
• Accord : bières « Filo di Scotia » (rouge corsée et douce – 7,5%) et « Dolly » (blonde belge forte – 9%)

Dessert

• Panna cotta Rocher
  Alternative végétarienne: Gâteau aux noisettes avec glace à la crème
• Accord : Bière “Peura Neira” (café noir – 9,5%)

Toast de minuit avec vin mousseux et DJ set pour clôturer la soirée.

Menu enfant (3-10 ans):

• Pinsino margherita (stracciatella et sauce tomate)
• Panfritto au jambon cuit et robiola
• Baby burger avec chips
• Panna cotta Rocher
• Boissons incluses
  Coût: 35 euros par enfant

Une occasion incontournable de célébrer la nouvelle année avec goût et plaisir. Dépêchez-vous de réserver !