Révisez l’aviculture pour lutter contre la propagation de la grippe aviaire, exhortez les militants | Agriculture

Le secteur de l’aviculture industrielle doit être radicalement restructuré pour arrêter la propagation de la grippe aviaire, selon un rapport qui soutient que les oiseaux sauvages sont les victimes plutôt que les principaux vecteurs de la maladie.

Selon un rapport du groupe de campagne Compassion in World Agriculture (CIWF).

Les hangars surpeuplés offrent un endroit parfait pour que les virus mutent et se propagent, affirme-t-il. Les poulets devraient plutôt être gardés dans des troupeaux beaucoup plus petits et avoir plus d’espace.

Le rapport propose un plan d’action en trois points : vaccination massive des volailles pour stopper la propagation ; une restructuration radicale de l’industrie pour élever des oiseaux en meilleure santé dans de meilleurs environnements ; et changer la façon dont les porcs sont élevés, car il est dit que les porcs élevés en usine peuvent agir comme des «récipients de mélange» pour créer de nouveaux virus porcins, oiseaux et humains.

Le CIWF a écrit au Royaume-Uni, aux États-Unis et à divers gouvernements européens pour les exhorter à travailler avec l’Organisation mondiale de la santé animale et l’ONU Nourriture et de l’Agriculture pour mettre ces mesures en place.

Son conseiller politique en chef, Peter Stevenson, a déclaré : « La grippe aviaire est comme une bombe à retardement. À moins que nous ne nous réveillions et que nous ne prenions des mesures urgentes pour mettre fin à l’élevage industriel, nous ne pourrons tout simplement pas arrêter sa propagation rapide à travers le monde ou réduire le risque de développement d’une grave pandémie humaine.

“Entailler des animaux ensemble dans des fermes industrielles n’est pas seulement totalement inhumain, cela crée l’endroit idéal pour que la grippe aviaire et d’autres virus se propagent et se transforment en souches plus dangereuses.”

La RSPCA a convenu que l’aviculture industrielle devait être réformée. Le Dr Marc Cooper, responsable des animaux d’élevage de l’organisme de bienfaisance, a déclaré: «Nous soutenons les appels à la fin de l’élevage intensif et voulons voir tous les animaux d’élevage, y compris la volaille, gardés dans des conditions de bien-être plus élevées, ainsi que l’utilisation d’animaux plus robustes, plus élevés. races de bien-être.

« L’amélioration du bien-être des animaux d’élevage présente de multiples avantages environnementaux et sociétaux, notamment en aidant à mieux contrôler les maladies. Lorsque les animaux sont élevés de manière intensive et que des races présentant des problèmes de santé inhérents sont utilisées, les animaux sont plus susceptibles d’avoir un système immunitaire affaibli et d’être plus sensibles aux maladies. Une agriculture de bien-être supérieur peut donc contribuer à réduire le risque de maladie.

Il a noté que l’utilisation des vaccins était actuellement expérimentale. « Nous nous félicitons de toute recherche sur d’éventuelles vaccinations qui aideraient à lutter contre cette maladie destructrice. Cependant, nous pensons que des vaccins efficaces sont actuellement loin de se concrétiser, il est donc important que le bien-être des oiseaux soit bien mieux protégé maintenant », a-t-il déclaré.

“Nous pensons que la stratégie à long terme pour éradiquer le virus doit être une combinaison de vaccinations, de pratiques agricoles plus respectueuses de l’environnement, qui incluent des races plus robustes, et d’une excellente biosécurité.”

Richard Griffiths, directeur général du British Poultry Council, a riposté au rapport. Il a déclaré : « La grippe aviaire est transportée au Royaume-Uni par les oiseaux migrateurs. En conséquence, il se propage parmi la population d’oiseaux sauvages domestiques. Aucun oiseau n’a la grippe aviaire lorsqu’il va à la ferme. Tous les incidents proviennent de l’extérieur de la ferme par des incursions d’oiseaux sauvages. Lorsqu’une maladie est détectée, la ferme est abattue afin que la maladie ne se propage pas. Par conséquent, les méthodes de production en intérieur ne contribuent pas à la propagation des maladies.

« Confondre le contrôle des maladies avec votre opinion sur la façon dont nous produisons des aliments au Royaume-Uni est une façon irresponsable d’aborder notre principale préoccupation ici : assurer la santé de nos oiseaux et la durabilité d’un système alimentaire de classe mondiale produisant des aliments nutritifs et abordables. En ces temps, cela compte plus que jamais. »

Plus d’un demi-milliard d’oiseaux d’élevage sont morts ou ont été abattus dans le monde à cause de la grippe aviaire depuis 2021. Beaucoup étaient des poulets de chair (poulets à viande) qui avaient été confinés étroitement ensemble dans d’immenses hangars, ou des poules pondeuses confinées dans des cages d’une superficie à peu près la format d’une feuille de papier A4.