2024-10-26 18:55:00
Qui a faim ?
Disneyland a été un peu une zone de construction dans Critter Country (bientôt Bayou Country à partir du 15 novembre), mais nous voyons la lumière au bout du tunnel ! Une partie de la construction comprenait la réaménagement du restaurant Hungry Bear et sa transformation en un lieu de restauration sur le thème de Country Bear. C’est exact – Le Jamboree Barbecue Hungry Bear est maintenant ouvert !
Vous savez que nous avons dû passer voir ce qui avait changé et essayer le nouveau menu. Alors venez avec nous pendant que nous l’examinons !
Arrière-plan
Comme nous l’avons mentionné ci-dessus, cet endroit s’appelait autrefois Hungry Bear Restaurant. Il a ouvert ses portes en 1972 sous le nom de Golden Bear Lodge, mais le nom a été changé pour Hungry Bear en 1977.
En juillet 2024, le restaurant a fermé temporairement pour réorganiser les éléments du menu et ajouter de nouvelles touches et détails autour des bien-aimés Country Bears.
Puis, le 24 octobre 2024, le restaurant soft a ouvert ses portes avant sa réouverture prévue le 25 octobre. Vous savez ce que cela signifie : il est temps de faire un bilan !
Atmosphère
L’ambiance n’a pas beaucoup changé lors de cette transformation. Les sièges sont toujours à l’extérieur, avec de nombreuses tables parmi lesquelles choisir, mais le plus gros changement c’est la déco !
Il n’y a aucun doute sur ce qu’est ce restaurant. Les murs sont tapissés de portraits des musiciens emblématiques !
Ursus H. Bear est le « Grr-ill Master » officiel de Hungry Bear Barbecue et vous trouverez son portrait dans le restaurant et sur les tabliers des Cast Member.
Nous aimons le fait que ces ajouts viennent d’arriver à Disneyland depuis Le Country Bear Jamboree a été remplacé par Les nombreuses aventures de Winnie l’ourson au début des années 2000. C’est le clin d’œil parfait à l’ancienne attraction ! Sérieusement, tout est dans les détails, regardez le panneau visible lors du retrait de votre commande !
Nourriture et boissons
Le menu regorge de plats de barbecue classiques, notamment du porc effiloché, des hamburgers et de la poitrine de bœuf. Les accompagnements s’intègrent parfaitement avec des choses comme la salade de chou, les fèves au lard et le pudding à la banane !
Nous avons essayé un certain nombre de choses, alors allons-y. Tout d’abord, nous avons commandé le Assiette Combo BBQ Fumé pour 21,49 $ pour essayer un peu de tout !
Ceci est accompagné d’une sélection de viandes fumées maison, de fèves au lard, de salade de chou, de pain blanc et de légumes marinés. Vous pouvez choisir deux des viandes suivantes : côtes levées de porc, porc effiloché, saucisse ou poitrine de bœuf. Nous avons opté pour le Link de porc effiloché et saucisses, et dans l’ensemble, nous avons vraiment apprécié ce plat !
En commençant par les sauces, car qui n’aime pas les sauces, la sauce barbecue dorée a un goût de caryer moutarde que nous avons adoré, la sauce barbecue chaude et fumée est exactement ce à quoi elle ressemble – elle vous frappe à la fin mais elle est super savoureuse. , et le Classic est fumé et sucré. Nous pensons que Porc effiloché, juteux, savoureux et très bien assaisonnése marie mieux avec la sauce Classique, le Saucisse, qui avait un bon croquant, un goût de poivre fumé et était facile à manger grâce à son pré-tranchagese marie mieux avec la sauce barbecue Hot Smokey.
Le Les fèves au lard ont un goût sucréun goût de barbecue classique et juste ce qu’il faut de piquant. Le La salade de chou nous a volé la vedette avec son croquant et son équilibre parfait entre acidulé et sucré.et le les cornichons à côté nous ont choqués car ils étaient super sucrés mais épicés!
La prochaine étape est le Frites à la bière pour 4,79 $ ! C’étaient les steaks frits parfaits ! Croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Nous n’avons cependant pas goûté le goût traditionnel de la bière lorsque vous commandez quelque chose de pané à la bière, mais ils sont toujours délicieux !
Passant du sucré au salé, nous avons ensuite mis la main sur le Frites De Gâteau Entonnoir pour 6,49 $. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ceux-ci ! Ils peuvent être partagés ou vous pouvez les garder pour vous : ils sont servis très chauds et sont délicieux. Vous pouvez également ajouter la trempette banane-carmel, que nous vous recommandons de très bien mélanger car la consistance est un peu étrange. Si vous n’aimez pas les bananes, ce ne sera pas pour vous, mais sinon, vous voudrez peut-être essayer !
Magique ou tragique ?
Dans l’ensemble, on dirait que ce repas était magique ! Si vous êtes amateur de plats réconfortants et de grillades, vous apprécierez probablement vraiment les offres proposées ici. Il existe de nombreuses options pour le rendre convivial pour de nombreux palais différents, nous pensons donc vraiment que cela vaut la peine d’essayer. Cependant, si vous n’êtes pas fan de ce style de restauration, vous pouvez choisir de l’ignorer.
Vous essayez le restaurant ? Assurez-vous de laisser un avis !
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Allez-vous essayer le Hungry Bear Barbecue Jamboree lors de votre prochain voyage à Disneyland ? Faites-le-nous savoir dans les commentaires.
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