REVUE MASSIVE : Essayez TOUS les NOUVEAUX articles du Festival du Nouvel An lunaire de Disney !

2025-01-21 01:12:00

Es-tu prêt? Nous l’espérons ! C’est l’heure de la célébration du Nouvel An lunaire à Disneyland Resort !

Festival du Nouvel An lunaire

Il y a tellement de façons de célébrer autour de Disneyland pendant cette période, mais notre préférée doit être à travers la NOURRITURE. Disney a ajouté des tonnes de nouveaux plats cette année et vous savez que nous avons dû les essayer. Alors sans plus attendre, nous vous livrons nos retours sur l’événement du Nouvel An lunaire 2025 !

Nous continuerons à mettre à jour cet article au fur et à mesure que nous essayerons d’autres plats au festival du Nouvel An lunaire Disney California Adventure 2025 !

Bénédictions du bambou — 3/5

Le Thé au lait et à la cassonade est fait avec du thé de Ceylan Joffrey’s Coffee & Tea Co., du sirop de cassonade inspiré du hotteok, des sirops d’érable et de noix de pécan au beurre et du lait d’avoine garni de crème fouettée infusée au lait de banane. Il est disponible pour 7,50 $ et même si nous savions qu’il s’agissait d’un thé au lait, nous ne nous attendions pas à ce qu’il ait une texture et un goût aussi laiteux. Honnêtement, nous aurions aimé pouvoir goûter davantage aux saveurs de thé et de cassonade.

Le Jarrets de porc Mini Char Siu avec du riz et du chutney d’ananas sont disponibles pour 9,25 $. La sauce aigre-douce lui donne une belle saveur acidulée avec un subtil piquant. Le porc est très tendre et savoureux, et nous avons adoré le fait que le riz soit également très bien cuit. Le riz absorbe également la sauce, vous obtenez donc principalement cette saveur, ce qui était plutôt agréable.

L’ananas offre une excellente bouchée tropicale en plus d’une certaine acidité qui aide à atténuer le goût du plat. Même s’il s’agit d’une chaleur douce, elle est certainement toujours subtilement présente. Le plat dans son ensemble a des saveurs fortes et est étonnamment copieux, nous lui donnerions donc un 4/5 !

Longévité Noodle Co. — 3/5

Chez Longevity Noodle Co., vous pouvez récupérer le Nouilles à l’ail avec une sauce piquante au beurre à l’ail et au parmesan, qui coûte 8,25 $. Dans le passé, nous appréciions ce plat, mais ce n’était pas très excitant. C’était bon (car il est difficile de gâcher les nouilles au beurre à l’ail) mais il y a des plats plus excitants sur ce stand et ce festival !

Viennent ensuite les Nouilles Lo Mein aux crevettesqui sont servis avec des légumes sautés, et coûtent 9,25 $. C’est un délicieux petit bol de nouilles. Les crevettes ne sont ni trop dures ni caoutchouteuses et ont été enrobées d’un assaisonnement salé au soja avec un peu d’épices.

Pour prendre un verre, nous avons pris le Glacière tropicale à la noix de coco pour 8 $. Il est composé de crème de coco, de lait de coco, de sirop de jacquier fait maison, de sirop de fruit du dragon, de nectar de litchi et de jus de cerises garnis de mousse de mangue et de noix de coco et de gelées arc-en-ciel. Ce n’était pas notre préféré – il était incroyablement riche en noix de coco et avait pour nous un fort goût d’édulcorant artificiel.

Finalement, nous avons saisi le Mule aux agrumes mandarine pour 19 $, qui comprend de la vodka mandarine, de la liqueur de pamplemousse, du jus de citron vert, des purées de mandarine et d’abricot et du sirop d’orange confit garni de bière au gingembre et garni de bonbons à l’orange. Nous espérons que vous aimez la vodka car il y en a beaucoup dans cette boisson ! C’était définitivement acidulé grâce à toutes les saveurs d’agrumes, mais c’était tout aussi sucré.

Lanterne Lucky 8 – 5/5

Lucky 8 Lantern a un objet de retour, le Rouleaux aux œufs quesabirria pour 9,50 $. Il est servi avec un consomé de piment guajillo, qui ajoute une saveur délicieuse ! Le bœuf à l’intérieur du rouleau aux œufs était très juteux et tendre, et dans l’ensemble, cela constitue une délicieuse collation que vous ne voudrez pas partager.

Une nouvelle offre alimentaire sur ce stand cette année est le Pétard au chocolat pour 7,50 $. Il est composé d’une mousse au chocolat légère, d’une garniture de ganache au chocolat, d’une dacquoise au chocolat et aux amandes et de bonbons éclatants au chocolat noir DOVE. C’était TELLEMENT bon ! Les bonbons éclatants apportaient une touche vraiment amusante au dessert très aéré et chocolaté. Ce n’était pas trop dense avec tout le chocolat, mais très léger et décadent.

Puisque cette année est l’année du Serpent, une nouvelle boisson a été ajoutée au menu, le Année de la margarita au serpent ! Cette margarita était incroyable. Il est fait de tequila reposado, de jus de citron vert, de sirop de kiwi et de purée de mangue garnie d’une gomme de serpent, et chaque saveur y est si bonne. C’est une boisson dangereuse simplement en raison de sa qualité. Cette boisson est 17,50 $.

Il y a une autre nouvelle boisson ici, le Cocktail goyave citronnelle. Cette boisson est composée de rhum argenté, de jus de nectar de goyave, de sirop de citronnelle fait maison et de jus de citron vert et est garnie d’une rondelle de citron. Ça va te courir 17 $.

Prospérité Bao & Buns — 3/5

Envie d’une collation solide ? Découvrez Prospérité Bao & Buns ! Le Kung Pao Bao (9,25 $) à base de poulet végétal, de cacahuètes grillées et d’oignons verts est de retour cette année et nous en sommes ravis. Vous ne pouvez pas dire que ce plat est fait de poulet à base de plantes, surtout avec cette délicieuse sauce qui le recouvre. Les saveurs se marient toutes très bien, y compris les cacahuètes grillées !

Le Panda roux Bao (9,50 $) a fait ses débuts au Pixar Fest l’année dernière, mais il est désormais disponible ici. C’est un bao géant au porc et aux légumes avec une sauce chili-ail. Il faut commencer par la sauce – ce n’est PAS pour les âmes sensibles ! Il a un sérieux coup de pied.

Cependant, cela peut être évité en mangeant le bao sans la sauce, où vous ressentirez une bonne saveur mais sans la chaleur. L’intérieur nous a rappelé la garniture d’un rouleau aux œufs.

Passons aux boissons, vous pouvez prendre un Vol de bière pour 18,50 $ cette année! Il présente le retour Brasserie X Panda Pool Party Lager. C’était tellement rafraîchissant et même s’il n’y avait rien de super spécial, c’était une bière solide.

Il comprend également le nouveau Pause d’étude Seltzer dur au litchi et au thé blanc (la boisson violette sur cette photo). C’était très parfumé et léger.

Le troisième verre est également nouveau. C’est le Harland Raspberry Yuja Limonade Ale! Bien que vous puissiez goûter la saveur de la limonade à la framboise, celle-ci était plutôt amère. On ne s’attend peut-être pas à cela d’après le nom, alors méfiez-vous !

Et enfin, nous avons aussi pu essayer le Trois Tisserands Expatriés IPA. Il s’agit d’une IPA assez classique, donc si c’est votre bière préférée, nous pensons que vous en serez satisfait.

Vous pouvez également en acheter un sous forme de boisson pleine grandeur !

Commerçants d’épices du dragon rouge – 4/5

Si vous aimez la cuisine épicée, Red Dragon Spice Traders est l’endroit où vous voulez aller. Nous ne parlons pas non plus d’épices Disney, mais de nourriture qui apporte vraiment de la chaleur. Le Ailes de poulet au feu au croquant d’algues sésame pour 9 $ est à la hauteur de son nom « feu », mais vous obtenez également une belle combinaison de saveurs sucrées et fumées. Cependant, nous avons pensé que le poulet était un peu sec et aurait pu bénéficier d’une sorte de sauce.

Le Tacos au poulet épicé au Gochujang avec salade de chou aux agrumes yuja pour 8 $ a aussi un peu de piquant (d’où son nom). C’est salé, c’est épicé, c’est savoureux. Mais nous devons dire que la salade de chou aurait pu être la meilleure partie car elle est bonne, piquante et croustillante.

Alors, avec quoi pouvez-vous laver toute cette nourriture épicée ? Le nouveau Cocktail Makgeolli aux Pêches pour 18 $ est composé de vin de riz à la pêche, de vodka au citron, de liqueur de gingembre, de sirop de concombre et de jus de raisin blanc et de citron vert, garni d’une brochette de pêche et de raisin surgelés. C’est aussi rafraîchissant que ça en a l’air. Même si vous n’aimez pas la nourriture épicée, vous devriez vous arrêter à ce stand pour ce cocktail. Chaque ingrédient se mélange si bien et se déroule si bien. On vous préviendra également : vous ne pourrez pas goûter l’alcool.

Ce stand a été un succès ! Notre boisson, nos tacos et nos ailes étaient tous agréables et nous reviendrions ici. Vérifiez-le si cela ne vous dérange pas un peu de nourriture épicée.

Enveloppé d’amour – 2/5

Le Trempette Pho avec des nouilles de riz, des tranches de bœuf, des jalapeños émincés, des oignons marinés et du bouillon Phở vous coûtera 9,50 $. Bien que nous ayons vraiment apprécié le sandwich lui-même, la viande était tendre, nous avons adoré les saveurs de la mayonnaise et des oignons marinés ajoutés, et les nouilles de riz offraient une excellente texture, le bouillon pho n’a rien fait pour nous. Malheureusement, cela a BEAUCOUP fait baisser le sandwich à nos yeux, nous avons donc personnellement choisi de manger le sandwich sans lui.

Nous avons également essayé le Choux à la crème à la mandarine fourré à la crème d’agrumes et compote de mandarine pour 8,50 $. Nous avions de grands espoirs pour celui-ci, mais il est tombé à plat. Ça sent incroyablement bon et se coupe très facilement, mais les textures étaient TRÈS décalées. La crème d’agrumes nous a plu, mais sinon la compote de mandarine était granuleuse et la pâte était granuleuse. C’était un saut majeur pour nous, nous ne le recommandons donc pas.