Rewe ouvre la première succursale de supermarché végétalien à Berlin

DLa chaîne de supermarchés Rewe a ouvert à Berlin une succursale test proposant des produits purement végétaux. Qu’il s’agisse de fruits, de pâtisseries ou de produits de pharmacie, tout dans le magasin est végétalien, comme l’a annoncé Rewe. “Nous attendons avant tout des effets d’apprentissage pour nos supermarchés classiques”, a déclaré Peter Maly, membre du conseil d’administration de Rewe. « Ici, au Warschauer Brücke à Berlin-Friedrichshain, nous avons la possibilité d’ouvrir la voie à encore plus de nouveaux produits et de nouvelles marques dans les rayons des supermarchés. »

Jusqu’à fin décembre, il y avait également un supermarché végétalien sur place, géré par la start-up berlinoise Veganz. L’entreprise possédait plusieurs succursales dans la capitale, mais toutes fermèrent progressivement. Veganz commercialise désormais ses produits végétaliens exclusivement en ligne. La concurrence des chaînes de supermarchés conventionnelles s’est considérablement accrue.

Qu’il s’agisse de Rewe, Edeka, Aldi ou Lidl : les produits à base de plantes sont désormais présents dans toutes les gammes de produits. Dans certaines succursales, comme Edeka, il existe également des rayons non emballés où le riz, les flocons d’avoine ou le muesli peuvent être remplis dans leurs propres conteneurs.

Le supermarché Rewe, purement végétal, est un projet test. La durée de son existence n’est pas claire au début, mais au moins un an, a-t-on dit lors de l’ouverture. Entre autres choses, le groupe souhaite également tester les performances de certains articles avant de les ajouter à l’assortiment des magasins habituels.

La demande d’aliments végétaliens ou végétariens a augmenté ces dernières années. En 2022, le commerce de détail en Allemagne a généré un chiffre d’affaires de 3,6 milliards d’euros avec ces groupes de produits, selon les chiffres actuels de l’Association allemande du commerce. Cependant, à 1,8 pour cent, la part des ventes totales reste faible. Il a augmenté de 0,6 point de pourcentage depuis 2019.