Rigatoni al Forno : Recette Italienne Irrésistible

Voici une recette de rigatonis au four, adaptée pour un public francophone et optimisée pour le référencement.

Rigatonis au Four : Une recette Italienne Réconfortante

Envie d’un plat de pâtes gratiné, simple et savoureux ? Les rigatonis au four sont une excellente option. Cette recette italienne est facile à réaliser et parfaite pour un repas convivial.Informations sur la recette :

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 2
Catégorie : Plat principal
Type de cuisine : Italienne
Calories par portion : 1063 kcal

Ingrédients :

1 cuillère à soupe d’huile d’olive
75 g de chorizo
150 g de rigatonis
Sel
75 g de champignons de Paris
150 g de sauce tomate
150 ml de crème fraîche liquide
85 g de parmesan râpé
Poivre noir moulu
* 150 g de béchamel

Préparation :

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le chorizo coupé en fines tranches et faites-le revenir à feu doux pendant 2 minutes.Réservez.

1. Faites cuire les rigatonis dans une grande casserole d’eau bouillante salée, en suivant les instructions du fabricant.

1. Préchauffez le gril du four.

1. Dans la même poêle, faites revenir les champignons émincés pendant 3 minutes.

1. Ajoutez la sauce tomate, la crème fraîche et 40 g de parmesan râpé. Mélangez et laissez mijoter pendant 3 minutes.

Voici une traduction et adaptation de l’article, anonymisée et optimisée pour un public francophone :

Rigatoni al Forno : La Recette Italienne Irrésistible

Envie d’un plat de pâtes réconfortant et savoureux ? Découvrez la recette des rigatoni al forno, un classique italien gratiné au four qui ravira vos papilles. facile à préparer, ce plat est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Ingrédients :

250 g de rigatoni
150 g de chorizo
250 g de champignons frais
200 ml de crème fraîche liquide
200 g de sauce tomate
200 ml de béchamel
60 g de parmesan râpé
Huile d’olive
* Sel et poivre

Préparation :

1. Coupez le chorizo en rondelles. Faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Réservez.

1. Faites cuire les rigatoni dans une grande casserole d’eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-les.

1. Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les revenir dans la même poêle que le chorizo,jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

1. Ajoutez la sauce tomate et la crème fraîche aux champignons.Laissez mijoter quelques minutes. Incorporez la moitié du parmesan râpé. salez et poivrez au goût.

1. Mélangez les rigatoni égouttés à la sauce, avec le chorizo réservé.

1. Répartissez la préparation dans des ramequins individuels allant au four.

1. Nappez chaque ramequin de béchamel. Saupoudrez avec le reste du parmesan râpé.

1. Gratinez au four pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

1. Servez immédiatement.

Préparation Facile :

1. Faire revenir le chorizo. Cuire les rigatoni.
2. Cuire les champignons.
3. Ajouter sauce tomate,crème et parmesan.
4. Incorporer pâtes et chorizo.
5. Répartir dans les ramequins.
6. Gratiner.
7. Servir.

Bon appétit !

Rigatoni al Forno : La Recette Italienne Incontournable (Optimisée pour le Référencement)

Envie d’un plat de pâtes réconfortant et savoureux ? Découvrez la recette des rigatoni al forno, un gratin de pâtes italien classique qui ravira vos papilles. Facile à préparer, ce plat est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de rigatoni

250 g de chorizo

250 g de champignons frais

400 ml de crème fraîche liquide

400 g de sauce tomate

400 ml de béchamel

120 g de parmesan râpé

Huile d’olive

Sel et poivre

Préparation :

1. Coupez le chorizo en rondelles. Faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Réservez.
2. Faites cuire les rigatoni dans une grande casserole d’eau bouillante salée, en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-les.
3. Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les revenir dans la même poêle que le chorizo, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Ajoutez la sauce tomate et la crème fraîche aux champignons.Laissez mijoter quelques minutes.incorporez la moitié du parmesan râpé. Salez et poivrez au goût.
5. Mélangez les rigatoni égouttés à la sauce, avec le chorizo réservé.
6. Répartissez la préparation dans un grand plat à gratin ou dans des ramequins individuels allant au four.
7. Nappez de béchamel. Saupoudrez avec le reste du parmesan râpé.
8. Gratinez au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
9. Servez immédiatement.

Conseils de préparation rapide :

1. faire revenir le chorizo.
2. Cuire les rigatoni.
3. Cuire les champignons.
4. Ajouter sauce tomate, crème et parmesan.
5. Incorporer pâtes et chorizo.
6. Répartir dans le plat.
7. Gratiner.
8. servir.

Tableau Récapitulatif :

| Ingrédient | Quantité |

| ——————— | ————— |

| Rigatoni | 500 g |

| Chorizo | 250 g |

| Champignons frais | 250 g |

| Crème fraîche liquide | 400 ml |

| Sauce tomate | 400 g |

| Béchamel | 400 ml |

| Parmesan râpé | 120 g |

| Huile d’olive | Quantité désirée |

| Sel et poivre | Au goût |

Foire aux questions (FAQ)

Puis-je utiliser d’autres types de pâtes ? Oui, vous pouvez utiliser d’autres pâtes courtes comme les penne ou les macaronis.

Comment rendre le plat plus léger ? Vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée et réduire la quantité de fromage.

Peut-on ajouter des légumes ? Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des oignons.

* peut-on préparer ce plat à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer le plat et le conserver au réfrigérateur avant de le gratiner.

Bon appétit !