Riz de fête – Panelaterapia

Être riz de fête C’est délicieux mais cela vous surprendra car c’est si simple à réaliser ! Alors je peux vous dire que même si ce n’est pas du riz traditionnel, il est différent car il est cuisiné avec du vin mousseux (ou Champagne pour les plus grands) mais je vous dis qu’il n’a pas de goût prononcé ni d’alcool, car il s’évapore à la cuisson.

Je pense qu’il a un “goût chic”, comme l’apparence de la richesse, alors soyez prêt, c’est une bonne suggestion à faire en Natal ou Nouvelle annéecroyez-moi, ce sera réussi !

Du riz pour le dîner ?

Après tout, quand nous pensons au dîner de Noël, nous pensons à de nombreux plats, de la dinde au poulet rôti, en passant par les tendres, le pain perdu, mais peu de gens pensent au riz. Bien qu’il s’agisse d’un élément essentiel de tout dîner, peu de gens en apprécient la vraie valeur jusqu’à ce qu’ils soient devant lui, et ensuite devinez quoi :

Tout le monde l’attrape toujours !

Le riz de fête est une tradition lors de mon dîner de Noël

Lors de mes fêtes et réceptions, je n’abandonne jamais le riz, je cherche toujours une manière différente de le présenter pour qu’il reçoive l’attention qu’il mérite. Je vous conseille de jeter un oeil à mon post sur le Riz à la Coco, aux Amandes et aux Abricots ou le préféré des gens ici : Le Riz Jaune au Bacon et au Maïs et bien sûr le Riz à l’Orange.

Comment préparer le meilleur riz de fête

Allons droit au but car la recette qui reçoit toujours des compliments est celle-ci car personne ne peut comprendre ce qui est différent et pourquoi c’est si bon, je recommande donc de ne pas trop donner d’explications avant de servir. Laissez les gens manger et dites-nous ensuite ce qu’ils en pensent !

Ingrédients:

– 2 cuillères à soupe d’huile
– 3 gousses d’ail hachées ou écrasées
– 2 tasses de riz cru
– Sel (au goût)
– 3 tasses (thé) d’eau bouillante
– 1 tasse de champagne sec (ou vin mousseux)
– 1 tasse de noix du Brésil légèrement hachées
– ½ tasse de raisins blancs
– 1 bouquet de persil haché

Façon de faire

Faire revenir l’ail dans l’huile et faire revenir le riz, puis ajouter le sel, l’eau et le vin mousseux. Cuisinez normalement comme si vous prépariez du riz blanc, mais lorsque l’eau sèche et qu’il est cuit, éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez reposer 10 minutes.

Ajoutez maintenant le riz chaud, les châtaignes, les raisins secs et le persil. Placer dans une poêle graissée d’huile d’olive ou d’huile en pressant bien, démouler lentement, décorer et servir.

Faites attention aux substitutions

Inutile de dire que si vous faites partie de l’équipe qui se soucie des raisins secs, des noix, ou autre, échangez-le contre l’ingrédient que vous aimez, mais essayez de procéder de cette façon pour voir si vous l’aimez. N’oubliez pas de l’essayer !

Voyez comment le faire dans tous les détails Dans cette vidéo: