Aucun œuf n’a été confirmé infecté mais des précautions sont prises.
Tous les consommateurs qui ont acheté les articles concernés à l’étable entre le 22 avril 2024 et aujourd’hui sont priés de les rapporter en priorité à la ferme. L’intervalle de temps dépend du test le plus récent, qui s’est ensuite révélé négatif pour la salmonelle, écrit le conseil administratif du comté d’Östergötland dans un communiqué de presse.
“Peut provoquer des infections intestinales”
Les marchandises peuvent présenter un danger pour la santé, mais la salmonelle meurt en quelques secondes à 65 degrés.
– La salmonelle est une bactérie pathogène qui peut provoquer des infections intestinales chez l’homme. Les symptômes typiques sont la diarrhée, les nausées, les douleurs abdominales, la fièvre et les vomissements. En cas de symptômes, contactez les soins de santé, explique Andrea Ståhl, vétérinaire du comté au conseil administratif du comté d’Östergötland.
Des œufs suspectés d’être contaminés ont également été vendus dans les épiceries. Ces œufs ont été rappelés par les entreprises alimentaires concernées. Les emballages portent le numéro d’emballage SE 007 et ont une date de péremption allant jusqu’au 2024-08-13 inclus. Les œufs contenus dans les emballages sont estampillés 2SE684-35, 2SE684-36.
L’épidémie de salmonelle a été découverte lors d’un échantillonnage de routine.
– Ce qui se fait sur les troupeaux de volailles en Suède toutes les quinze semaines, explique Andrea Ståhl, vétérinaire du conseil d’administration du comté d’Östergötland.
La ferme est bouclée
L’Agence suédoise de l’agriculture mène actuellement une enquête sur l’infection dans la ferme en question et un plan de nettoyage est en cours de mise en œuvre. La ferme est désormais bouclée et toutes les volailles seront tuées.
– Il y aura un nettoyage après avoir tué tous ces poulets dans la ferme, dit Andrea Ståhl.
Combien de poulets sont concernés ?
– Les chiffres dont nous disposons d’avril indiquent qu’il y a environ 36 000 poulets dans la ferme.
SVT Nyheter Öst recherche actuellement un producteur.
Note de bas de page : La raison pour laquelle nous publions le nom du hangar à œufs est que les consommateurs peuvent avoir acheté des œufs directement sur place et pas seulement dans les épiceries.
