Santos Hotels, Remittel et AceiteSolidario collectent 35 tonnes d’huiles usées qui favorisent l’inclusion sociale des personnes ayant une déficience intellectuelle | Actualités environnementales

La chaîne hôtelière Hoteles Santos a fait don 35 000 kg d’huile usagée de cuisine produite par tous ses hôtels à l’ONG Aceite Solidario, une initiative promue par l’ONGD Rastro Solidario en collaboration avec Remittel, une entreprise appartenant au groupe Selev Biogrup et experte en gestion et collecte des biodéchets pour plus tard transformation en biocarburants.

Au total, 7 100 € ont été alloués au service du formation et inclusion sociale de personnes ayant une déficience intellectuelle. Concrètement, ce bénéfice obtenu depuis décembre 2021 a été alloué à la Fondation Prodis et à l’Académie Apprendre Sans Barrières, qui a dispensé plus de 280 séances.

Cette action s’est concentrée sur Traitement des déchets hautement polluant (dans ce cas, les huiles de cuisson usagées) a permis la création de la première académie d’orthophonie et de pédagogie thérapeutique en ligne pour le renforcement scolaire destinée à 40 enfants ayant des besoins éducatifs spéciaux, comme l’a déclaré le président de RastroSolidario, José Ramón Cuesta. De plus, il s’agit d’un travail axé sur l’aide aux personnes atteintes de troubles mentaux ou de paralysie cérébrale qui se trouvent dans une situation particulièrement difficile.

Au-delà de l’aspect solidaire de l’initiative, l’aspect durable se démarque également, en réduire considérablement l’impact environnemental générés par les cuisines des établissements ayant participé à cette action ; Il s’agit d’un tournant et d’une amélioration qui affectent l’ensemble du secteur, comme l’a souligné le directeur des opérations des hôtels Santos, Óscar Bermejo.

Près de 10 tonnes d’huiles usagées collectées en seulement six mois

“Nous sommes très fiers de cette action. Rien qu’au cours des derniers mois, nous avons pu collecter plus de 9 000 kg d’huiles usées. Au-delà d’avoir fait un saut qualitatif en termes de durabilité, nous avons directement contribué au bénéfice d’un groupe aussi important pour nous que celui que représente la Fondation Prodis.», a souligné Bermejo.

Et ces derniers chiffres correspondent uniquement aux travaux réalisés au cours du premier semestre 2023, donc ceux de près de 10 tonnes de pétrole
Les cuisines collectées ont marqué un avant et un après en ce qui concerne ce type d’actions. Des établissements tels que l’Hôtel Las Arenas Balneario Resort à Valence, avec un apport de 2 260 kg de pétrole ; ou l’Hôtel Santemar de Santander, qui a atteint 1 115 kg, sont devenus des lieux fondamentaux et des moteurs pour le développement de cette action.

En fait, selon la chaîne hôtelière elle-même, ce projet a été l’un des pionniers du secteur Comité de développement durable et de responsabilité sociale d’entreprise de l’entité, qui développe actuellement également de nombreuses autres actions de ce type, parmi lesquelles l’utilisation de bacs de séparation des ressources, l’installation de coins durables dans les buffets du petit-déjeuner, une étude de compensation de l’empreinte carbone ou l’installation de panneaux solaires dans les hôtels eux-mêmes. .

Concernant le processus de collecte, Remittel a également intégré cette action dans son programme de responsabilité sociale d’entreprise en collectant, transportant, séparant et incorporant les les déchets dans le cycle économique avec sa transformation en biodiesel.

Un processus que le chef d’entreprise, Norberto Soro, a expliqué de la manière suivante : «Nous récupérons les huiles de cuisson usagées des hôtels eux-mêmes avec nos moyens de transport et les amenons à l’usine de biodiesel pour leur valorisation comme biocarburant dans un processus qui n’entraîne aucun coût pour les entreprises impliquées et en même temps le bénéfice obtenu de cette gestion. à la société à travers des actions sociales».

Contact presse : Antonio Monsalve 656 266 846