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21 janvier 2025 | 00h00
MANILLE, Philippines — Deux marchés de la région métropolitaine de Manille ne se sont pas conformés au prix de détail suggéré maximum (PSR) de 58 PZ par kilo de riz importé après son entrée en vigueur hier, selon le ministère de l’Agriculture (DA).
Le complexe commercial Guadalupe de la ville de Makati vendait du riz importé à 59 P le kilo, tandis que le marché public de Pasay vendait du riz à 60 P le kilo, a déclaré le secrétaire adjoint à l’Agriculture et porte-parole Arnel de Mesa.
Le décret 62, qui a réduit à 15 pour cent les droits de douane sur les céréales importées, n’a pas entraîné une baisse des prix du riz.
Le DA soumettra un rapport au ministère du Commerce et de l’Industrie et aux unités gouvernementales locales (LGU) concernant la non-conformité des deux marchés, a déclaré De Mesa.
Après deux semaines, il a déclaré que le SRP maximum serait revu et pourrait diminuer à 55 P par kilo.
Le secrétaire à l’Agriculture, Francisco Tiu Laurel Jr., aura des discussions séparées avec les supermarchés pour faire baisser les prix du riz, a noté De Mesa.
Laurel devrait déclarer une urgence en matière de sécurité alimentaire demain après avoir examiné la résolution du Conseil national de coordination des prix.
Le riz NFA sera disponible sur les marchés à partir du 1er février, a-t-il indiqué.
Quant au problème des entrepôts encombrés de la NFA, De Mesa a déclaré que c’était la première fois que la NFA achète du riz aux agriculteurs après de nombreuses années.
« La NFA vend régulièrement du riz au ministère de la Protection sociale et du Développement, mais cela ne suffit pas », a-t-il déclaré.
La NFA avait précédemment révélé qu’au moins 300 000 tonnes de riz vieilli devaient être éliminées.
Production de riz
Pendant ce temps, environ 20,46 millions de tonnes métriques (MMT) de production de palay sont ciblées cette année par le DA après que le président Marcos s’est engagé à restaurer 10 milliards de pesos pour le programme national de riz.
Le programme n’a reçu qu’une allocation de 21,68 milliards de pesos dans le budget national 2025, ce qui, selon le DA, pourrait être dû à l’augmentation de l’allocation du Fonds pour le renforcement de la compétitivité du riz, de 10 à 30 milliards de pesos.
En 2024, le programme disposait d’une allocation de 30,88 milliards de pesos. Son budget proposé pour 2025 était de 31,4 milliards de pesos.
La production de Palay en 2024 est tombée à 19,3 MMT en raison des dégâts causés par les cyclones tropicaux successifs.
Tiu Laurel a déclaré que la récolte du Palay devrait dépasser les 20,06 MMT de l’année dernière.
Prix des légumes
Les prix des tomates ont chuté de moitié, passant de 240 P le kilo la semaine dernière à un prix courant de 120 P, a déclaré De Mesa.
Les prix de détail des légumes des hautes terres et des basses terres ont également diminué : poivron, 300 P le kilo, de 350 P à 400 P ; brocoli, P180, de P250 ; chou, P80, à partir de P120 et chou-fleur, P150, à partir de P200.
Au moins 45 pour cent de la production de tomates a été affectée par les cyclones tropicaux au cours du dernier trimestre 2024.
Prix du porc
Alors que 70 pour cent de la consommation de porc du pays l’année dernière provenait de viande importée, le prix de détail reste élevé à 450 P le kilo malgré les réductions tarifaires, selon le groupe d’agriculteurs Samahang Industriya ng Agrikultura (Sinag).
Des droits de douane réduits sur le porc importé sont mis en œuvre depuis 2021, a noté Cainglet.
“Au cours des quatre dernières années, une réduction des droits de douane n’a pas contribué à faire baisser le prix de détail (des produits alimentaires)”, a-t-il déclaré.
D’après le suivi du DA, le prix de détail de la poitrine de porc a atteint 450 P par kilo et celui de l’épaule de porc, de 390 P par kilo.
Pendant les vacances, les prix du porc n’atteignaient que 420 P le kilo.
Quant à l’affirmation du DA selon laquelle une pénurie d’approvisionnement a entraîné une hausse des prix du porc, Cainglet a déclaré que les données montraient que l’approvisionnement total en viande de porc local et importé était de 220 millions de kilos au 31 décembre de l’année dernière.
La production porcine locale devrait encore s’améliorer avec l’utilisation commerciale prévue du vaccin contre la peste porcine africaine en avril, a noté Cainglet. — Jasper Emmanuel Arcalas
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