Si la grippe aviaire survient, nous devrons nous couvrir les yeux

Les cas de des agriculteurs infectés par la grippe aviaire aux États-Unis Ils continuent d’augmenter, alors que les épidémiologistes du monde entier restent très attentifs à l’évolution de la maladie. L’épidémie actuelle a été causée par une souche H5N1 très virulent, ce serait donc très grave s’il se propageait parmi les êtres humains. À l’heure actuelle, elle peut se propager des animaux aux humains, mais pas des humains aux autres. Cela pourrait se produire si le virus mute et, dans ce cas, nous pourrions être confrontés à la possibilité d’une nouvelle pandémie, comme l’a déjà prévenu l’OMS.

Il est donc important de contrôler sa progression et, surtout, de prêter attention à ses principales voies de contagion. Il est frappant de constater que la majorité des agriculteurs qui ont contracté la grippe aviaire ces dernières semaines ont développé symptômes oculairesen particulier conjonctivite. Ils travaillaient tous à traire des vaches. Ceci, ajouté au fait que des concentrations très élevées du virus ont été détectées dans le lait cru, laisse penser qu’ils ont été infectés pendant la traite.

Peut-être qu’ils se touchaient les yeux avec des mains tachées de lait ou même que le lait leur parvenait directement. éclaboussures. Mais est-il facile pour le virus de la grippe aviaire de pénétrer par les yeux ?

La grippe aviaire dans le lait de vache

Il a été prouvé il y a quelque temps qu’il existait une forte concentration de matériel génétique provenant du virus de la grippe aviaire dans le Lait de vache. Au départ, on ne savait pas si cela serait associé à des particules virales actives. Cependant, lorsque plusieurs chats de ferme sont morts après avoir bu du lait cru et se sont révélés infectés par le virus, tout cela avait du sens.

Oui, on a vu que le pasteurisation tue complètement les virus. Pasteurisation, pas d’ébullition. C’est une autre raison de ne pas boire de lait cru. Cependant, les personnes chargées de traire les vaches courent des risques supplémentaires.

C’est vrai que normalement les mamelles sont désinfectées avant de commencer la traite. Cependant, les appareils utilisés peuvent ne pas être complètement désinfectés et transmettent donc le virus d’une vache à l’autre. Pendant ce temps, des éclaboussures de lait, même sous forme de fins aérosols, peuvent pénétrer par les yeux de ces travailleurs et leur transmettre la grippe aviaire.

Comment entre-t-il par les yeux ?

En réalité, la grippe aviaire provoquant une conjonctivite n’est pas quelque chose de nouveau. D’après ce qu’ils disent dans Américain scientifiqueen 2003, une épidémie de cette souche s’est déclarée chez des volailles aux Pays-Bas. H7N7 qui a causé 89 cas chez l’homme. Parmi eux, 78 patients ont développé une conjonctivite. Certains ne présentaient même pas de symptômes respiratoires. Il est clair que les yeux humains possèdent des récepteurs pour le virus de la grippe aviaire. Cela ne signifie pas seulement qu’il peut provoquer des symptômes oculaires. Cela indique également que les yeux constituent une voie d’infection.

La raison réside dans ce qu’on appelle récepteurs de l’acide sialique. Les virus de la grippe, et pas seulement la grippe aviaire, pénètrent dans les cellules qu’ils infectent via les récepteurs de l’acide sialique. Ceux-ci diffèrent d’un animal à l’autre, c’est pourquoi ils n’ont pas la même facilité à infecter les différentes espèces. Dans le cas de la grippe aviaire, il a été démontré qu’elle peut se lier à la fois aux récepteurs humains et aviaires. Mais, logiquement, il s’unit plus efficacement à ceux des oiseaux.

Le problème est que les récepteurs de l’acide sialique présents dans la membrane recouvrant les yeux humains semblent très similaires à ceux du système respiratoire des oiseaux. Ils les rejoignent donc de manière beaucoup plus efficace. Une fois là-bas, à travers les muqueuses Ils peuvent descendre dans le système respiratoire, provoquant des symptômes plus graves.

Les agriculteurs ont besoin d’EPI

Compte tenu de la situation actuelle, la nécessité se fait sentir pour les agriculteurs et les producteurs laitiers des États-Unis d’utiliser des équipements de protection individuelle (EPI). Ils sont importants masques et gantsmais avec ce virus, l’utilisation de lunettes de protection est particulièrement pertinente.