La famille Lenihan fabrique ses célèbres bonbons Apple Drop à Shandon depuis des générations (depuis 1929 pour être exact).
Désormais, les fans de ces petites boules sucrées peuvent essayer une version adulte de ce goût nostalgique : la talentueuse équipe de Cask sur Mac Curtain Street a inventé un cocktail inspiré par celles-ci.
En annonçant le Red Rover, un nouvel ajout au menu d’été du bar primé à plusieurs reprises, l’équipe Cask a révélé que l’Apple Drop est en fait le deuxième favori parmi les amateurs de Cork qui aiment Lenihans Sweets.
« Apparemment, leur best-seller est Clove Rock, mais chez Cask, nous sommes faibles pour leurs Apple Drops…. à tel point que nous avons choisi de les présenter sur notre dernier menu.
« Présentation de RED ROVER, un petit numéro piquant mettant en vedette Don Julio Blanco, de glorieuses notes de pomme du vin de glace Killahora, du géranium parfumé et un distillat des légendaires Apple Drops de Lenihan.
Ils l’appellent « Un martini aux pommes avec des notions ».
2024-04-26 08:10:58
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