Soixante-quinze tonnes de denrées alimentaires périmées et prohibées détruites à Mbeubeuss

Soixante-quinze tonnes de denrées alimentaires périmées et prohibées ont été détruites jeudi à Mbeubeuss, la décharge d’ordures située dans la banlieue de Dakar, selon le lieutenant Armar Seck, commandant de la Brigade régionale de l’hygiène de Dakar. Les produits, qui appartenaient à une diversité d’aliments, ont été saisis par le service d’hygiène de Dakar lors des activités de contrôle et de suivi. Ils ont été récupérés dans des boutiques et des grands lieux de commerce de la capitale sénégalaise. La destruction a eu lieu à Mbeubeuss car c’est le site autorisé par l’État du Sénégal pour se débarrasser de ces produits prohibés afin de protéger la population des maladies. Le commandant de la Brigade régionale de l’hygiène de Dakar a appelé la population à être vigilante et à vérifier la qualité des denrées alimentaires qu’elle achète. Il a ajouté que la Brigade renforcera sa vigilance en intensifiant les opérations de contrôle sur le terrain. En cette période précédant la fête de la Tabaski, il est important d’être particulièrement attentif aux produits que l’on achète, car de nombreux commerçants conservent des produits périmés dans le but de les écouler sur le marché. La Brigade fera tout son possible pour traquer ces commerçants et mettre leurs produits hors d’état de nuire. Le service de l’hygiène de Dakar dispose des moyens nécessaires pour effectuer ces contrôles grâce à l’augmentation de ses effectifs.