Les usines 02-04 renforceraient la position de leader mondial de la Finlande dans le domaine de l’agriculture cellulaire. La production de Solein peut également améliorer la sécurité alimentaire stratégique, l’autosuffisance et la stabilité des prix, car elle est indépendante de l’utilisation des terres, des conditions climatiques et météorologiques et ne dépend pas des éléments de terres rares.Contrairement à de nombreuses autres industries à volume élevé, la production de solar Foods peut bénéficier de sources nationales de matières premières, par exemple, l’énergie propre, le CO2, l’eau et la main-d’œuvre qualifiée, ce qui rend la teneur nationale du produit élevée. Le ratio de production nationale de Solein est estimé à plus de 80 %.

De plus, la valeur économique et la contribution potentielle aux exportations de biens de la Finlande seraient importantes. La valeur de la production des trois usines est estimée à 800 millions d’euros par an, en supposant que le prix du Solein par kg soit le même que celui de l’isolat de protéine de lactosérum. Cela équivaut à 50 % des exportations de biens du secteur finlandais de l’alimentation, des boissons et du tabac en 2025.

« Selon l’estimation de l’entreprise, il s’agit à ce jour du plus grand projet de réduction des émissions en Europe. La valeur économique et la contribution aux exportations finlandaises de ce plan sont importantes, étant donné que les usines créeraient un tout nouveau secteur dans l’économie finlandaise, ainsi qu’une industrie de haute technologie »,
PDG de Solar Foods

Solein est une protéine polyvalente cultivée avec l’air que nous respirons : le bioprocédé unique prend un seul microbe, l’un des milliards de microbes différents que l’on trouve dans la nature, et le cultive en le faisant fermenter à l’aide d’air et d’électricité, convertissant ainsi le dioxyde de carbone en protéine. Solein est un ingrédient polyvalent et riche sur le plan nutritionnel qui peut remplacer les protéines dans pratiquement tous les aliments. Solein peut également être utilisé comme fortifiant pour compléter le profil nutritionnel de divers aliments : il peut être une source de fer, de fibres et de vitamines B, et il peut également apporter différentes techno-fonctionnalités aux produits alimentaires.

Une entreprise produit une protéine créée à partir de dioxyde de carbone et d’électricité. Cette méthode de production innovante est indépendante des conditions météorologiques et climatiques, éliminant ainsi le besoin d’agriculture traditionnelle.

Révolution alimentaire : Solein, la protéine fabriquée à partir d’air

La Finlande se positionne en leader mondial de l’agriculture cellulaire grâce à Solein, une protéine révolutionnaire produite par Solar Foods. Ce procédé innovant utilise un microbe unique fermenté avec de l’air et de l’électricité, transformant le dioxyde de carbone en une protéine polyvalente et riche en nutriments. Contrairement à l’agriculture traditionnelle, cette méthode est indépendante des conditions climatiques et de l’utilisation des terres, offrant une sécurité alimentaire accrue et une stabilité des prix.

Les avantages de Solein : une protéine durable et performante

Solein présente de nombreux atouts :

durabilité: Production indépendante des conditions climatiques et de l’utilisation des terres, faible empreinte carbone.

Sécurité alimentaire: améliore l’autosuffisance et la stabilité des prix.

Polyvalence: Ingrédient remplaçant les protéines dans de nombreux aliments et utilisable comme fortifiant.

Composition nutritionnelle: Riche en fer, fibres et vitamines B.

* Production nationale: Ratio de production nationale estimé à plus de 80% en Finlande.

Impact économique et environnemental majeur

La construction de trois usines en Finlande devrait générer une valeur de production annuelle de 800 millions d’euros,soit 50% des exportations du secteur alimentaire finlandais en 2025. Le PDG de Solar Foods qualifie ce projet de plus grand projet de réduction des émissions en Europe à ce jour.

| Aspect | Description |

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| Produit | Solein : protéine produite à partir de CO2 et d’électricité |

| Méthode | Fermentation d’un microbe unique |

| Avantages | Durabilité, sécurité alimentaire, polyvalence, richesse nutritionnelle |

| Impact économique| 800 millions d’euros de production annuelle estimée (3 usines) |

| Impact environnemental | Réduction significative des émissions de gaz à effet de serre |

FAQ : solein, la protéine du futur

Q: Qu’est-ce que Solein ?

R: Une protéine produite à partir de dioxyde de carbone et d’électricité via un procédé de fermentation.

Q: Quels sont les avantages de Solein par rapport aux protéines traditionnelles ?

R: Durabilité, indépendance des conditions climatiques, sécurité alimentaire et polyvalence.

Q: Solein est-il nutritif ?

R: Oui, Solein est riche en fer, fibres et vitamines B.

Q: Quel est l’impact économique de la production de Solein ?

R: création d’un nouveau secteur industriel et une contribution importante aux exportations finlandaises.

Q: Quel est l’impact environnemental de la production de Solein ?

R: Réduction significative des émissions de gaz à effet de serre.