2023-12-19 01:31:21
“La vente n’a pas encore explosé, on comprend que ce sera à la dernière minute”, tire Víctor Palpacelli, président de la Fédération argentine des supermarchés et supermarchés (FASA). Le dernier mois de l’année est étrange, avec un premier boom dû au changement de gouvernement, mais qui s’est ensuite arrêté avec l’augmentation des produits suite aux mesures économiques et à la répression de l’inflation.
En décembre, des produits saisonniers sont également prévus pour les vacances, tant pour Noël que pour le Nouvel An. « Nous n’avons pas encore une évaluation aussi claire, mais Il y a des produits qui ont enregistré des augmentations de 70% et d’autres de 100%, la viande en est un exemple.», explique Palpacelli.
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L’intention des supermarchés est de miser sur le panier de Noël avec de fortes promotions et “d’essayer de se rapprocher des chiffres de décembre des autres années”.. Nous sommes environ 5 à 10 % en dessous d’une année sur l’autre », a déclaré le porte-parole.
Cette semaine et ce week-end seront déterminants. À partir du 22 décembre, ils s’attendent à ce que les allées des supermarchés soient à nouveau remplies de clients., comme c’était la coutume ces dernières années. Le week-end dernier, une diminution du nombre de personnes a été constatée.
En attendant le bonus
De la Chambre, ils ont exprimé que ce décembre prochain, l’arrivée de la prime est plus que jamais attendue. Peu de syndicats ont commenté l’intention de renforcer les revenus avec une « prime de Noël ». Les supermarchés ont convenu d’un montant supplémentaire de 26 000 dollars avec leurs employés.
Mais ils soulignent que « les produits périssables, comme la viande, la chèvre, non séchés, qu’on s’attend à exploser à la dernière minute. Les augmentations de viande de plus de 70%, ça frappe durement les gens. Il n’y a pas de poids dans les poches », a déclaré Palpacelli.
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Après les vacances, le 2 janvier sera une autre réalité. « La contraction de la consommation sera inévitable. « Il n’y a pas beaucoup de stock. Les livraisons ont été chiffrées pour les grandes surfaces. L’industrie impose souvent des conditions. Vous pouvez passer en deuxième ou en troisième vitesse, vous essayez de le faire, mais ce n’est pas facile. Les fournisseurs de thon sont deux leaders et il n’y a pas beaucoup de marge », a-t-il expliqué à propos de la possibilité de discuter d’augmentations.
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