John Law et Jolie Nguyen sont propriétaires de Law Entreprises, qui possède et exploite de nombreux restaurants, plusieurs entreprises et la franchise Happy Life Cannabis
La moitié du couple d’entrepreneurs prospère qui possède Lot 88 Steakhouse et de nombreux autres restaurants et entreprises du Grand Sudbury ont commencé avec rien d’autre que de précieuses leçons de vie que ses parents lui ont enseignées.
John Law, qui avait 10 ans à l’époque, a appris de ses parents qu’il fallait prendre des risques lorsqu’ils ont immigré au Canada en 1976 en provenance du Vietnam.
Ayant grandi à Winnipeg, Law a déclaré avoir été témoin de l’optimisme, de la persévérance et du travail acharné de sa mère et de son père. Il les a vus s’adapter à la vie dans un pays froid et surmonter les obstacles pour ouvrir un restaurant.
Avance rapide jusqu’en 2023.
Law et Jolie Nguyen, sa femme et partenaire d’affaires, sont propriétaires de Law Enterprises, qui exploite le lot 88, ainsi que les franchises Swiss Chalet, Montana’s, Kelsey’s, Cora’s Breakfast et barBurrito, ainsi que les Overtime Sports Bars à Sudbury.
Au-delà de la restauration, l’entreprise s’est diversifiée et possède également Northern Climate, Wellness Studio, Nauss Plumbing, Flooring & More Superstore, Big Deal Furniture & Appliance et Windows Unlimited.
Une autre entreprise de droit, Happy Life Cannabis, possède des magasins à Sudbury, Chelmsford, Val Caron, North Bay, Espanola et Thunder Bay.
Plus tard ce mois-ci, Law et Nguyen prévoient d’ouvrir le Poké Bar, qui sert des bols à sushi, des burritos à sushi et du thé à bulles. Il sera situé à côté du bar Burrito sur The Kingsway. Le poké, soit dit en passant, est un plat hawaïen composé de poisson cru coupé en dés mélangé avec du riz, des légumes et des sauces.
Karen Bass, gérante de Flooring & More Superstore au Nouveau Sudbury, admire ses patrons.
“Le couple a pris des risques, pris des risques et de nombreux actes de foi. Je ne sais pas qui est le plus fou, John pour les risques ou Jolie pour avoir sauté avec lui”, a-t-elle déclaré.
Law et Nguyen, dont les parents sont venus au Canada du Vietnam en 1975, ont fréquenté la même école secondaire à Winnipeg, mais n’ont commencé à se fréquenter que quelques années après l’obtention de leur diplôme.
Ils étaient ensemble depuis environ un an lorsque Law a eu l’idée de démarrer sa propre entreprise informatique.
“John est sorti de la ville pour travailler comme technicien en informatique. C’est à ce moment-là qu’il a eu l’ambition et la passion d’ouvrir sa propre entreprise”, a déclaré Nguyen.
“Nous avons décidé de prendre et de partir (Winnipeg) avec un U-Haul. Nous nous sommes retrouvés à Londres parce que nos fournisseurs étaient à Markham. Nous travaillions deux jours par semaine dans un marché aux puces pour vendre et entretenir des ordinateurs.”
Leur prochain arrêt était Thunder Bay.
“John était si ambitieux et intelligent”, a déclaré sa femme. « Il a trouvé un moyen d’être le seul revendeur d’ordinateurs Dell au Canada. Dell n’était alors vendu qu’en ligne.
En 2010, le modèle commercial a changé avec des concurrents de grands noms et c’était le bon moment pour sortir de l’informatique. Les parents de Law avaient un restaurant, alors acheter la franchise Swiss Chalet à Sudbury semblait naturel.
Son succès a conduit à l’acquisition d’autres restaurants franchisés.
En 2017, le couple a pris un autre risque en rivalisant de steak à steak avec plusieurs steakhouses établis populaires à Sudbury. Le concept du lot 88 a été développé par Law. Les clients peuvent faire cuire leur steak à leur goût à leur table sur un gril en pierre de lave.
En plus du restaurant de Sudbury, il y a maintenant des lots 88 à Thunder Bay, Orillia, Winnipeg et North Bay.
“John et Jolie ont commencé avec des ordinateurs. Puis leur vie a zigouillé et zag jusqu’à ce qu’ils se retrouvent dans le monde des restaurants. C’est là qu’ils ont prospéré tous les deux”, a déclaré Bass.
“Ils ont diversifié leur portefeuille et ouvert des entreprises non liées à la restauration telles que mon magasin, en prenant des changements et, ce faisant, ils ont offert à tant de personnes de belles carrières.”
“Nous employons environ 400 personnes à Sudbury (et) près de 1 000” de Winnipeg à Orillia, a déclaré M. Law.
“Pour moi, c’est le succès”, a déclaré Bass, qui décrit Nguyen comme pétillante et chaleureuse, à l’opposé de son mari “tranquille”, mais note qu’ils partagent une solide éthique de travail et sont motivés par le succès plutôt que par l’argent.
Nguyen semble être d’accord avec cette évaluation. “Pour moi, le succès, ce sont les petites choses. Ne pas avoir à se soucier d’avoir un toit au-dessus de la tête. Avoir de la nourriture sur la table. Et pouvoir dormir la nuit.”
Law, lui-même, est un homme de peu de mots. “Mon succès est de créer un jour une fondation caritative”, a-t-il déclaré.
“John vole sous le radar. Lorsque vous rencontrez John, il est calme, pas flashy”, a déclaré Bass. “Il est calme et méthodique. Il a un dicton” pas de problème, seule solution “.
“Il ne s’énerve pas… il a une façon de nous calmer pour que nous ne paniquions pas.”
Law a déclaré qu’il aimait travailler et que cela ne le dérangeait pas de travailler de longues heures.
Mais Nguyen ajoute que la famille reste la chose la plus importante dans leur vie. Le couple a trois enfants adolescents.
“Nous dînons tous les soirs ensemble”, a-t-elle déclaré.
Cela sonne comme un succès.
Vicki Gilhula est un écrivain indépendant. Le succès est rendu possible par notre programme de leaders communautaires.
