Symptômes d’un excès de vitamine K et comment l’éviter

• Bien que des réactions allergiques soient possibles, Il n’y a aucune toxicité connue associée à des doses élevées (alimentaires ou prises par la prise de compléments alimentaires) des formes phylloquinone (vitamine K1) ou ménaquinone (vitamine K2) de la vitamine K.
• La même chose ne se produit pas avec le vitamine K3 ou ménadione synthétiquequi peuvent interférer avec la fonction du glutathion, le principal antioxydant naturel de l’organisme, provoquant des dommages oxydatifs aux membranes cellulaires.
• La ménadione administrée par injection a induit une toxicité hépatique, un ictère et une anémie hémolytique (due à la dégradation des globules rouges) chez les nourrissons ; donc, La ménadione n’est plus utilisée pour le traitement de la carence en vitamine K.
• C’est donc que Aucun apport supérieur tolérable (AMT) n’a été établi pour la vitamine K..

La vitamine K est une vitamine liposoluble essentielle qui joue un rôle essentiel dans production de protéines de coagulation. Il joue également un rôle important dans santé des os.

Comment savoir si j’ai un taux élevé de vitamine K ?

Il a été démontré que malgré ingérer de grandes quantités de vitamine K – La K1 ou phylloquinone, qui est la vitamine K obtenue par l’alimentation, n’est pas toxique.

La vitamine K2 ne présente également aucun effet indésirable lorsqu’elle est ingérée par voie orale.. Des études ont montré que les recherches sur la coagulation chez l’homme n’ont pas mis en évidence un risque accru de caillots sanguins. lorsque 45 mg par jour de vitamine K2 ont été ingérés (comme MK-4). Les chercheurs ont observé cela chez un patient qui prenait plus de 135 mg par jour (45 mg trois fois par jour).

Comme décrit, il est très inhabituel d’obtenir une toxicité de la vitamine K. plages normales dans le sang serait déterminé par :

Maladies liées à un excès de vitamine K

La seule toxicité signalée concerne la ménadione, qui n’a aucune utilité chez l’homme. On pense que sa toxicité est associée à ses propriétés hydrosolubles. Lorsqu’une toxicité survient, elle se manifeste par des signes de ictère, hyperbilirubinémie, anémie hémolytique et ictère nucléaire chez les nourrissons.

Comment réguler son taux de Vitamine K ?

Pour réguler les niveaux de vitamine K, comme nous l’avons décrit, il n’y a pas de limite supérieure de niveau toxique, ce sera en cas de carence nutritionnelle et cela aura été déterminé par un test sanguin. Le professionnel de la santé pourra prescrire le traitement approprié à un tel cas.

Bibliographie

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK551578/
2. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-K

Symptômes d’excès d’autres vitamines :

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