Syndicat des travailleurs de l’hôtellerie de Las Vegas : les grandes avancées des négociations pour le nettoyage quotidien des chambres et la sécurité au travail

LAS VEGAS– Au cours de sept mois de négociations tendues, le nettoyage quotidien obligatoire des chambres a mis en évidence les grands problèmes que les travailleurs syndiqués de l’hôtellerie de Las Vegas luttaient pour résoudre dans leurs premiers contrats depuis la pandémie : la sécurité de l’emploi, de meilleures conditions de travail et la sécurité au travail.

Dès le début des négociations, Ted Pappageorge, négociateur en chef du Syndicat des travailleurs culinaires, avait déclaré que des dizaines de milliers de travailleurs dont les contrats avaient expiré plus tôt cette année seraient prêts à se mettre en grève pour rendre obligatoire le nettoyage quotidien des chambres.

“Las Vegas doit offrir un service complet”, a-t-il déclaré le mois dernier.

C’était un message que Pappageorge et les travailleurs répéteraient pendant des mois à mesure que les négociations s’intensifiaient et que le syndicat menaçait de se mettre en grève s’ils n’avaient pas de contrats aux premières lueurs vendredi avec MGM Resorts International, Caesars Entertainment et Wynn Resorts.

Mais jeudi à l’aube, après 40 heures de négociations, le syndicat avait conclu des accords de travail provisoires avec MGM Resorts et Caesars, évitant de peu une grève de grande ampleur dans 18 hôtels-casinos du Strip.

La menace d’une grève à une échelle bien moindre planait encore alors que les négociations étaient en cours jeudi soir avec Wynn Resorts. Mais un débrayage était peu probable étant donné les accords de principe déjà conclus avec les deux plus grands employeurs de la bande de Gaza.

Les termes des accords n’ont pas été immédiatement publiés, mais le syndicat a déclaré dans un communiqué que les contrats de cinq ans proposés offriraient aux travailleurs des augmentations de salaire historiques, une charge de travail réduite et d’autres avantages sans précédent, notamment le nettoyage quotidien obligatoire des chambres.

Avant la pandémie, le nettoyage quotidien des chambres était une routine. Les clients de l’hôtel pourraient s’attendre à des draps et des serviettes propres à l’heure du dîner si un panneau « Ne pas déranger » n’était pas accroché aux portes de leur chambre d’hôtel.

Mais à mesure que la distanciation sociale est devenue monnaie courante en 2020, les hôtels ont commencé à réduire le nettoyage des chambres.

Plus de trois ans plus tard, cette norme autrefois répandue dans l’industrie n’a pas encore fait son grand retour. Certaines entreprises affirment que c’est parce qu’il y a des avantages environnementaux à proposer moins de nettoyages des pièces, comme économiser l’eau.

MGM Resorts et Caesars n’ont pas répondu jeudi aux demandes de commentaires envoyées par courrier électronique sur le problème. Pappageorge a déclaré cette semaine que, même si les négociations arrivaient à leur terme avant le projet de grève du syndicat, le syndicat et les sociétés de casino étaient les « plus éloignés » sur la question.

Un porte-parole de Wynn Resorts a déclaré qu’ils proposaient déjà un nettoyage quotidien des chambres et qu’ils n’avaient pas réduit ce service pendant la pandémie.

Sans le nettoyage quotidien obligatoire des chambres, a déclaré Pappageorge, « les emplois de dizaines de milliers de travailleurs sont menacés de réductions et de réductions ».

C’est une crainte que tous les employés des hôtels de Las Vegas ont partagée lors d’entretiens avec l’Associated Press depuis le début des négociations en avril – depuis les porteurs et le personnel de cuisine qui travaillent dans les coulisses pour assurer le fonctionnement des hôtels-casinos du Strip, jusqu’aux serveurs de cocktails et au chasseur. qui offrent aux clients l’hospitalité qui a contribué à la renommée de la ville.

Pendant la pandémie, l’industrie hôtelière a appris à « faire plus avec moins », a déclaré David Edelblute, avocat et lobbyiste basé à Las Vegas dont les entreprises clientes comprennent des sociétés de jeux et d’hôtellerie.

Et cette combinaison, dit-il, pourrait être « assez catastrophique » pour la main-d’œuvre.

Rory Kuykendall, chasseur au Flamingo Las Vegas, a déclaré en septembre, après avoir voté en faveur d’une grève, qu’il souhaitait qu’une meilleure protection de l’emploi contre les inévitables progrès technologiques soit inscrite dans leur nouvelle convention collective.

“Nous voulons nous assurer que nous, en tant que travailleurs, avons notre mot à dire sur toute nouvelle technologie introduite dans ces casinos”, a-t-il déclaré.

Cela inclut la technologie déjà utilisée dans certains complexes hôteliers : enregistrement mobile, tickets de voiturier automatisés et robots barmans.

Pappageorge, qui a dirigé les équipes de négociation qui ont conclu des accords de principe cette semaine avec les géants des casinos, a déclaré qu’une réduction du nettoyage quotidien des chambres pose également des problèmes de santé et de sécurité pour les femmes de ménage qui doivent encore atteindre un quota quotidien de chambres.

Jennifer Black, préposée aux chambres d’hôtes au Flamingo Las Vegas, a décrit son premier emploi dans le secteur hôtelier comme « éreintant ».

Une journée de travail typique, dit-elle, l’oblige à nettoyer 13 chambres après le départ des clients. Chaque pièce prend entre 30 et 45 minutes à nettoyer, mais les pièces qui n’ont pas été nettoyées depuis quelques jours, dit-elle, mettent plus de temps à être retournées.

«Nous travaillons pendant nos pauses déjeuner pour y parvenir», a-t-elle déclaré. “Notre charge de travail est bien trop lourde.”