“teo” : Tegut veut ouvrir cette année jusqu’à 20 supérettes supplémentaires | hessenschau.de

La chaîne de supermarchés Fulda tegut ouvre de nouvelles supérettes en Hesse. L’entreprise attend beaucoup du concept. Un expert du commerce de détail considère en revanche que cela est une « absurdité ».

Tegut se développe avec des supérettes en Hesse.
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00h40 Min.|12.01.23|Jörn Perske

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La chaîne de vente au détail Tegut souhaite construire davantage de supérettes numériques en Hesse et au-delà. Cette année, 15 à 20 épiceries supplémentaires appelées « tegut teo » suivront, comme l’a annoncé l’entreprise de Fulda.

La prochaine supérette ouvrira le 13 janvier à Bad Hersfeld. C’est la 27e du genre. D’autres sont prévues dans la région Rhin-Main et dans le Bade-Wurtemberg.

La phase de test s’est terminée par une conclusion positive

Tegut tire un bilan intermédiaire positif et, après une phase de test il y a environ un an, a commencé à déployer le concept à plus grande échelle. L’année dernière, 16 « teos » ont été ajoutés. Avec ces 16 magasins, Tegut n’a pas atteint son propre objectif d’ouvrir 20 nouveaux magasins en 2022.

L’année dernière, quatre magasins ont été ouverts en Bavière, deux dans le Bade-Wurtemberg et dix en Hesse. Les nouveaux magasins en Hesse sont situés à Hasselroth, Freigericht, Schöneck, Gelnhausen (tous Main-Kinzig), Heusenstamm, Mühlheim am Main (tous deux Offenbach), Sulzbach (Main-Taunus), Hanau et sur deux sites à Darmstadt.

Shopping sans personnel de caisse : les clients scannent leurs articles achetés et paient sans espèces.
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Tégut

La chaîne de supermarchés a célébré son 75e anniversaire l’année dernière, fait désormais partie de la coopérative suisse Migros et exploite plus de 300 magasins en Hesse et au-delà avec un total de 7’600 collaborateurs. Alors que le chiffre d’affaires net total est resté à peu près au même niveau que l’année précédente, à 1,25 milliard d’euros, la part organique du chiffre d’affaires est tombée à 28,4 pour cent, comme l’a annoncé jeudi l’entreprise. L’année dernière, tegut avait la part de production biologique la plus élevée de l’histoire de l’entreprise, soit 30,5 pour cent.

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950 articles sur 50 mètres carrés

“tegut teo” est un Concept de petite zone: 950 articles sont proposés sur environ 50 mètres carrés. A titre de comparaison : un supermarché ordinaire stocke plus de 20 000 articles. Néanmoins, la chaîne de vente au détail prétend offrir un approvisionnement complet dans les supérettes et être en mesure de répondre aux besoins quotidiens.

Pour les clients, les supérettes devraient être un « point de contact idéal pour des achats supplémentaires », comme le décrit Tegut. Par exemple, le client peut emporter quelque chose qui doit être acheté rapidement, qui a été oublié lors d’un autre achat ou qui n’était peut-être pas disponible ailleurs. Selon Tegut, l’expérience montre que la majorité des clients n’achètent que pour quelques euros.

Le concept permet d’économiser des coûts de personnel

Les supérettes ont l’avantage pour les clients d’être ouvertes 24 heures sur 24. Le shopping est également possible lorsque les magasins habituels sont fermés, par exemple tard le soir et le dimanche.

L’avantage pour Tegut : il n’y a pas de frais de personnel car les magasins vidéo-surveillés ne nécessitent pas de personnel présent en permanence. Les magasins commerciaux, primés pour leur design, se distinguent visuellement par leur forme de wagon et leur revêtement en bois. Le fonctionnement des achats sans caissier dans un mini-magasin aussi autonome est expliqué ici :

Nouveaux magasins à la campagne et en ville

Tegut souhaite ouvrir de nouvelles supérettes aussi bien dans les zones rurales que dans les villes. Un porte-parole de Tegut déclare : “En principe, les deux approches sont rentables. Comme nous sommes souvent le seul fournisseur de produits locaux dans les zones rurales, un tel emplacement est tout aussi intéressant que dans des endroits très fréquentés, par exemple à proximité de la gare.”

À l’avenir, Tegut envisage également d’être présent dans les locaux de grandes entreprises. Les noms et les lieux n’ont pas encore été annoncés.

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Les chaînes de vente au détail testent de nouveaux concepts

D’autres chaînes de vente au détail testent également de nouveaux petits concepts stationnaires : le groupe Schwarz, qui comprend Lidl et Kaufland, a lancé des projets de développement de mini-magasins (« Shop Box » et « Collect Box »). Edeka a déjà essayé les petits magasins automatisés. À Cologne, Rewe teste le « premier kiosque autonome d’Europe » sur un campus commercial et dispose également de marchés « Pick+Go » pouvant accueillir jusqu’à 1 500 articles.

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Expert en commerce : Le concept est « un truc maladroit »

L’expert du commerce de détail Gerrit Heinemann a exprimé des doutes quant aux supérettes de Tegut. L’économiste et professeur d’administration des affaires, de gestion et de commerce à l’Université des Sciences Appliquées Niederrhein de Mönchengladbach a décrit le concept comme « d’un point de vue commercial, probablement plus compliqué, car il ne peut pas générer les ventes nécessaires ».

Tegut, quant à lui, a assuré que le concept en valait la peine : “Plus nous avons de sites, mieux nous pouvons pénétrer le marché et exploiter ensuite le teo de manière rentable.” Le groupe voit un grand potentiel dans les supérettes. Selon un porte-parole, l’entreprise a reçu l’année dernière plus de 400 demandes lui demandant de construire une supérette dans un endroit précis.

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Diffusion : hr4, 12 janvier 2023, 14h30

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2023-01-12 11:00:00
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