La chaîne de restauration décontractée TGI Fridays a brusquement fermé de nombreux restaurants à travers le pays, selon de nombreux rapports.
L’inventeur du bar aux fougères, connu pour son menu copieux et ses desserts riches et chocolatés, serait désormais sur le point de déposer le bilan, a rapporté la publication spécialisée Restaurant Business.
L’État de New York a connu des fermetures à Syracuse, Rochester, Newburgh, Saratoga Springs et Amherst, selon le Binghamton Press & Sun Bulletin. Le New Jersey a perdu cinq sites, a rapporté NJ.com, tandis que tous les vendredis TGI du Connecticut ont été fermés, selon le Hartford Courant.
“Nous avons le regret de vous informer que Fridays a pris la décision difficile de fermer nos restaurants”, a déclaré la société dans une note publiée sur les sites du Connecticut. “Malheureusement, nous ne disposons pas d’un emplacement à proximité, mais cherchez-nous dans les aéroports et d’autres villes du pays.”
La dernière vague s’ajoute aux 36 restaurants fermés à travers le pays en janvier, dont cinq à New York, et 12 autres dans tout le pays en septembre.
Il y a deux semaines, la chaîne comptait 215 restaurants, et mercredi, il n’y en avait que 164. Le total de fermetures cette année jusqu’à présent est d’environ 100, a noté Restaurant Business. Outre New York, le New Jersey et le Connecticut, des restaurants ont été fermés en Californie, dans l’Ohio, en Floride et dans le Missouri.
La société de capital-investissement n’a pas répondu à une demande de commentaires du Daily News et n’a pas fait d’annonce officielle concernant les fermetures.
“Au cours des derniers jours, nous avons dû prendre la décision difficile de fermer certains de nos restaurants”, a déclaré mercredi TGI Fridays en réponse aux commentaires sur sa page Facebook alléguant que le personnel avait été laissé pour compte. « Ces décisions n’ont pas été prises à la légère et sont particulièrement difficiles car elles ont un impact sur les gens. Nous tenons à remercier ces personnes pour leur travail acharné et leur souhaitons le meilleur dans leur recherche de leur prochaine opportunité.
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