2023-06-10 19:12:00
Le 3e Salon international de la culture et du tourisme du vin de Ningxia en Chine se tiendra du 9 au 10 au Centre international des congrès de Yinchuan dans la région autonome Hui du Ningxia en Chine.
L’exposition internationale sur la culture et le tourisme du vin s’est tenue à Ningxia, la patrie du vin chinois.
Le ministère chinois de l’Agriculture et des Affaires rurales, le ministère de l’Industrie et des Technologies de l’information et le ministère de la Culture et du Tourisme, en collaboration avec le gouvernement populaire de la région autonome Hui du Ningxia, ont organisé le 3e Salon international de la culture et du tourisme du vin de Ningxia en Chine au Centre international des congrès de Ville de Yinchuan, région autonome du Ningxia les 9 et 10. Le Salon international de la culture et du tourisme du vin de Ningxia se tient depuis 2021 pour développer l’industrie vinicole chinoise, renforcer les échanges internationaux, promouvoir la coopération économique et commerciale et développer l’industrie mondiale du vin.
L’événement, qui a célébré son troisième anniversaire cette année, a réuni 350 entreprises viticoles et 1 200 représentants de l’industrie du vin de 40 pays à travers le monde. Avec la participation d’entreprises vinicoles nationales de Chine et de grandes entreprises viticoles de France, d’Espagne, d’Allemagne et du Chili, une salle d’exposition de vins coréens sera également préparée sur le parc des expositions. Dans le pavillon coréen, six types de vins soigneusement sélectionnés par le biais d’une évaluation préliminaire ont été exposés, côte à côte avec des vins de renommée mondiale, attirant une grande attention des visiteurs.
Lors de la cérémonie d’ouverture qui s’est tenue le 9, le vice-Premier ministre chinois Liu Guozhong était présent et a exprimé ses aspirations à promouvoir l’industrie du vin. Dans son discours de félicitations lors de la cérémonie d’ouverture, le vice-Premier ministre Liu a déclaré : “Le gouvernement chinois attache une grande importance au développement de l’industrie du raisin et du vin. C’est une source importante”, a-t-il souligné. “La Chine continuera de promouvoir l’industrie du raisin et du vin sur la base de ses ressources naturelles uniques, de son système industriel complet et de son très grand marché”, a-t-il déclaré.
Une salle d’exposition de vins coréens est installée lors de la 3e Foire internationale de la culture et du tourisme du vin de Ningxia en Chine qui s’est tenue au Centre de congrès international de Yinchuan dans la région autonome de Ningxia Hui, en Chine, les 9 et 10.
Ningxia, la plus grande région viticole de Chine, entretient activement l’industrie du vin
Le Ningxia, où s’est tenu le Salon international de la culture du vin et du tourisme, est la plus grande région viticole de Chine. Il a commencé à produire du vin pour la première fois en 1978 et s’est concentré sur la création d’une zone viticole au pied oriental du mont Helan avec un plan visant à créer une zone viticole comparable à Bordeaux en France en comparant les principales régions viticoles du monde. La région viticole de Helan Mountain est située à une altitude d’environ 1100 mètres au-dessus du niveau de la mer, connue sous le nom de “Golden Height” de la viticulture. Les raisins cultivés dans cette région avec un ensoleillement abondant, une grande différence de température, de faibles précipitations et une faible humidité produisent des vins avec une couleur vive et un arôme doux.
À l’heure actuelle, la zone de culture du raisin dans la partie orientale de la montagne Helan est de 38 000 hectares, ce qui représente environ 35 % de la superficie totale de culture du raisin en Chine. 138 millions de bouteilles de vin y sont produites, ce qui représente environ 40 % de la production annuelle de vin en Chine. La région autonome du Ningxia encourage intensivement l’industrie du raisin et du vin sur la base de cette base de production de raisin et de vin et la relie aux industries culturelles et touristiques. Dans ce cadre, lors du 13e Congrès du Parti communiste de la région autonome du Ningxia l’année dernière, l’industrie du vin a été sélectionnée comme la première des six industries distinctes pour étendre l’influence de la Foire internationale de la culture et du tourisme du vin et pour promouvoir la construction d’une “zone nationale de démonstration complète de développement et de développement de l’industrie du raisin et du vin”. Le Ningxia prévoit d’étendre sa superficie viticole à 66 000 hectares d’ici 2025 et d’augmenter sa production annuelle de vin à plus de 300 millions de bouteilles.
Efforts pour mondialiser le vin du Ningxia… Lien avec l’industrie du tourisme culturel
Grâce aux gouvernements centraux et locaux qui encouragent activement l’industrie du vin, le vin du Ningxia s’étend au monde. Les vins du Ningxia sont actuellement exportés vers plus de 20 pays, et plus de 60 établissements vinicoles du Ningxia ont remporté des prix lors de concours internationaux de vins, dont trois médailles d’or au Grand Prix des vins de Berlin cette année. Le vin du Ningxia est également étroitement lié à l’industrie touristique locale. Le Ningxia compte actuellement plus de 100 établissements vinicoles, dont 14 ont été désignés comme attractions touristiques de catégorie A. Quatre d’entre eux sont désignés comme destinations touristiques de niveau 4A, et ils reçoivent 1,35 million de visiteurs par an, et les ventes de vin par l’intermédiaire de ces touristes représentent 50 % des ventes totales. Le gouvernement de la région autonome du Ningxia a également développé 20 circuits touristiques centrés sur les régions viticoles à l’est de la montagne Helan et prépare des produits touristiques associant vin, spécialités locales et attractions touristiques environnantes.
Le premier tonneau de vin produit en 1978 est exposé à Yuchuan International Winery, la première zone de production de vin de la région autonome de Ningxia Hui, en Chine.
Le premier domaine viticole du Ningxia, Yuchuan International Winery, est une attraction représentative de l’oenotourisme dans la région. C’était le premier lieu viticole du Ningxia en 1978, avec une superficie viticole de 4 400 hectares, 15 fois la superficie de Yeouido, et est équipé d’installations capables de produire 45 000 tonnes de vin par an. Un responsable de Wichuan Winery a déclaré : “Sur la base de plus de 40 ans d’expérience depuis la première production de vin en 1978, nous travaillons dur pour développer l’industrie du vin en relation avec le tourisme culturel ainsi que la transformation du vin”. redynamisation du tourisme viticole grâce à
Au cours de cette exposition, le Ningxia a également organisé divers événements parallèles liés à l’industrie du vin, tels qu’un concert œnologique, un forum de l’industrie du raisin et du vin, un forum sur la culture du vin et le tourisme et un concours d’investissement et de commerce. La région autonome du Ningxia ne s’arrêtera pas à un événement ponctuel, mais organisera un festival de la culture du vin et du tourisme dans la région viticole de la montagne Helan jusqu’en octobre, ainsi que des événements pour promouvoir la consommation de vin tout au long de l’année. Un concours international des vins est également prévu en octobre.
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