“Le Goudblommeke en papier combine divers éléments essentiels qui font un grand café”, écrit le guide. “Le style et l’intérieur optent pour une esthétique vintage, avec un mur qui est couvert d’œuvres d’art encadrées antiques qui tendent généralement à des influences médiévales et à la romance florale.”
En particulier les bières, y compris les produits régionaux tels que Verschueren SaisonBières de brasserie Le mince et le stouterik du canon et de Breweries de SenneLe guide européen du bar est tombé dans le goût. “En raison de la nouvelle collaboration avec Verschueren, les bières ont été renouvelées, avec une sélection vraiment excellente de prix parfaitement raisonnables, afin que l’entreprise soit élevée à un niveau presque mythique”, semble-t-il.
À la maison pour les artistes
Le café est peut-être maintenant sous les projecteurs du Guide européen du bar, mais il est connu depuis beaucoup plus longtemps dans des centres créatifs. En 1944, le marchand d’art, poète et fabricant de théâtre Geert Van Bruaene a acheté le café. Il est devenu un lieu de rencontre pour de nombreux artistes du mouvement surréaliste. Des surréalistes tels que Marcel Mariën, René Magritte, Louis scutenaire et Dotremont de Cobra et Alechinsky ont été régulièrement trouvés pour un verre. Des écrivains tels que Hugo Claus et Louis Paul Boon l’ont également heurté.
En juillet 1997, la Commission royale pour la protection des monuments et paysages de la région de Bruxelles a classé les trois mètres et la façade de Le Goudblommeke dans le papier Comme monument protégé. Le café a également un programme varié: des conférences et des concerts à la poésie et à la littérature.
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