Une chaîne de restaurants appréciée des célébrités au cœur de Londres a été révélée comme étant le nouvel occupant proposé d’un bâtiment historique de Liverpool.
Une demande de planification a été présentée par Troia (UK) Restaurants Ltd pour amener la marque The Ivy dans la ville sur l’ancien site de la Banque d’Angleterre sur Castle Street. Les documents soumis au Conseil de Liverpool ont confirmé que la marque avait l’intention d’installer une signalisation et des panneaux de menu synonymes d’établissement de restauration haut de gamme.
On pense que le nouveau lieu ferait partie de la Ivy Collection, une série de restaurants dérivés que l’entreprise a ouverts depuis 2014.
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Les projets de conversion de l’ancienne banque en un nouveau restaurant ont été approuvés par le comité de planification du conseil de Liverpool en août dernier, les spéculations allaient bon train quant à savoir qui reprendrait les lieux. Les propositions redonnent vie au site qui est resté vacant pendant près de deux décennies.
La marque a été associée pour la première fois à un déménagement dans la ville en 2022, lorsque les projets visant à reprendre un emplacement au 7 Water Street ont échoué. C’est aujourd’hui la maison de la marque argentine Gaucho.
Le site de Liverpool serait le troisième site d’Ivy au Nord-Ouest, aux côtés de deux sites à Manchester.
Le bâtiment de la banque de Castle Street a été occupé en 2015 par un groupe appelé Love Activists, qui a demandé qu’il soit utilisé comme centre d’aide aux sans-abri. Des plans ont été soumis par le groupe JSM en 2022 pour convertir le rez-de-chaussée en un restaurant/bar ainsi que des cuisines commerciales.
Le sous-sol est destiné à fournir des cuisines et des espaces de stockage supplémentaires, tandis que le premier étage doit être utilisé pour le stockage, les toilettes des clients et les espaces de pause et de vestiaire du personnel. Les deuxième et troisième étages doivent rester inutilisés et la cour à lingots arrière fermée doit également être convertie en restaurant/bar.
Selon une évaluation de la planification réalisée par les agents du Liverpool Council, le site « commandant » a été conçu par Charles Robert Cockerell. Il ajoute : « Son ampleur et son langage de conception puissant témoignent de l’importance de Liverpool en tant que centre de commerce et d’échanges très influent, ce qui a conduit à la fondation de ce premier avant-poste régional de la Banque d’Angleterre en dehors de Londres.
“À l’intérieur, le bâtiment a un caractère austère, contrastant avec de nombreuses autres banques de Liverpool où la richesse s’affiche avec des marbres fins, des dorures et une décoration somptueuse.” Le bâtiment Old Bank of England étant un bâtiment classé Grade 1, seules certaines modifications sont autorisées.
De nouveaux documents indiquent qu’un nouvel auvent en tissu portant le nom The Ivy serait installé, à côté d’une enseigne rétroéclairée en laiton et de quatre jardinières. Une enseigne de menu autonome serait également située à l’extérieur du bâtiment.
L’ancien bâtiment de la banque est le dernier site de Castle Street pour lequel le groupe JSM a obtenu un permis de construire. L’année dernière, des propositions ont été approuvées pour l’ancien bâtiment Natwest, situé à quelques mètres du site de la Banque d’Angleterre, qui devrait être reconverti en bar et restaurant Pho vietnamien, ainsi qu’en hôtel de 100 lits au-dessus.
Le groupe a également tenté de convertir l’ancien club Lomax – qui abritait autrefois des groupes musicaux comme Oasis et Radiohead – en nouveaux appartements.
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2024-05-02 15:18:00
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