Il faut moins de 45 minutes avant que la première capture soit annoncée. Vous pouvez le sentir dans vos doigts : d’abord le léger tiraillement de l’appât sur le fond marin. Puis d’un léger coup, la pointe de la canne à pêche se courbe vers les vagues. Tirez, lancez, tirez vers le haut…

Nous sommes à trente minutes au nord de Rostock, sur la côte sablonneuse plate devant Warnemünde. Le MS Moret rochers dans le gris de cette journée d’hiver froide, humide et venteuse. Onze pêcheurs amateurs à l’épreuve de l’Arctique et une pêcheuse sont à bord. Le capitaine Andreas Retzlaff – son chapeau de laine arrive juste au-dessus de ses oreilles, il est adossé à la balustrade, les bras croisés et vêtu d’une chemise en flanelle – observe l’agitation de ses invités.