Tout est vegan au Burg Lenzen

Tout est vegan au Burg Lenzen

2023-06-30 22:19:26

gVers la fin du trajet, les rues deviennent de plus en plus étroites. A Lenzen, derrière l’église, le système de navigation s’est finalement emmêlé. Vous êtes vraiment loin ici. Finalement, des panneaux aident et le château apparaît à la périphérie de la ville.

Des personnages amusants en métal sombre accueillent les visiteurs. Une joueuse de tennis avec un sourire effronté tient la raquette dans sa main. match gagné. Un gentleman à l’allure intellectuelle porte une plume d’oie enfoncée dans son nez. Un petit cochon trône impérieusement sur une chaise, un homme au sourire détendu s’accroupit sur le tas qu’il vient de constituer, plus près du sol – les scènes de l’artiste Bernd Streiter se veulent évocatrices des événements de la région.


Repas léger fait à partir des meilleurs ingrédients
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Image : Patrick Hipp

La valise à roulettes s’entend de loin au-dessus des prés. Le centre d’accueil reste sur la gauche, derrière lui la tour massive du château de 28 mètres de haut avec le dôme en cuivre s’élève de manière menaçante, et l’hôtel du château, vers lequel le visiteur se dirige, est presque illuminé. Le “Königsburg Lunkini” était militairement important lorsqu’en 928 le roi saxon Heinrich Ier vainquit les Slaves rebelles et les rendit soumis à un tribut. Mais ce n’était pas le dernier combat dans cet endroit.

Lenzen a vécu une biographie de château jusqu’à ce qu’il devienne une maison de retraite à l’époque de la RDA. Après la réunification, l’installation a été rendue aux propriétaires de Berlin-Ouest, qui l’ont donnée au BUND de Basse-Saxe en 1993 – dans l’état délabré qui était typique de ces bâtiments à la fin de la RDA. De nombreux fonds publics ont été versés dans les bâtiments et le parc pour les mettre aux normes contemporaines. Aujourd’hui, le château de Lenzen est entretenu par une association de parrainage dont les objectifs sont la recherche, l’éducation et la conservation du paysage. L’hôtel est géré par un locataire.

Le prénom détermine les manières, l’électronique dématérialisée se charge des formalités en économisant les ressources. The ahead est le seul hôtel végétalien du Brandebourg et une entreprise qui soutient l’esprit de la réserve de biosphère.

Les chambres ont été peintes avec respect selon les spécifications de couleur de la protection des monuments, qui a de nouveau découvert les couches historiques. Les chambres sont nettoyées avec soin et une micro-vapeur bactéricide qui économise l’eau et les produits chimiques.

La chambre au premier étage avec vue sur le parc est lumineuse et meublée avec beaucoup de bois. Le tapis de yoga est prêt. Salutation au soleil – puis dîner.

La soupe aux châtaignes, qui n’a naturellement aucun mal à être vegan, est suivie d’un léger « Filet Wellington » dont on a retiré le veau. Mais alors pourquoi s’appelle-t-il encore « Wellington » ? Les jus et les vins sont également végétaliens.

La façon dont vous faites votre lit est la façon dont vous dormez : bien sûr, c'est particulièrement bon sans rôti de porc dans l'estomac.


La façon dont vous faites votre lit est la façon dont vous dormez : bien sûr, c’est particulièrement bon sans rôti de porc dans l’estomac.
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Image : Patrick Hipp

Il commence à faire sombre. Les cosmétiques de la salle de bain sont bien sûr végétaliens. S’il oublie temporairement où vous êtes : Le distributeur de savon vous rappelle de fermer l’eau pendant que le savon mousse et que le dentifrice est appliqué. Les toilettes sont des toilettes à vide économes en eau et à forte aspiration, comme on le sait dans les avions. Très hygiénique mais terriblement bruyant. Une impression à côté des toilettes souligne de manière rassurante que l’utilisation de papier hygiénique soutient “la construction de toilettes dans le monde”.

Dans l’obscurité silencieuse, calme et presque sans lumière de la plaine inondable de l’Elbe, le voyageur s’enfonce dans un sommeil profond et profond sur un oreiller complètement dépourvu de plumes. Tout végétalien. Tout va bien. Tout comme il se doit.



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