2023-04-16 14:16:00
Travailleurs saisonniers dans les champs d’asperges du Brandebourg
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Conditions de travail exemplaires ou conditions précaires ?
dim 16/04/23 | 13h16 | Depuis
Afin de gérer la récolte des asperges dans le Brandebourg, les entreprises font appel à des travailleurs saisonniers étrangers. Depuis cette saison, ils perçoivent le salaire minimum de douze euros. Le syndicat IG Bau craint néanmoins des conditions de travail précaires. Par Kira Pieper
- Les ouvriers de la récolte perçoivent un salaire minimum de douze euros depuis cette saison
- Le syndicat IG Bau se plaint néanmoins du traitement des travailleurs
- Ils n’auraient qu’une assurance maladie insuffisante, et il n’est pas toujours compréhensible de savoir si le salaire minimum serait effectivement payé
- Les associations horticoles et les producteurs d’asperges se réfèrent aux contrôles stricts et aux bonnes normes en comparaison internationale
Selon l’Association horticole de Berlin-Brandebourg, 4 000 à 4 500 travailleurs saisonniers seront employés en 2023 commencé la récolte d’asperges attendue dans le Brandebourg. La plupart des travailleurs de la récolte viennent de Pologne et de Roumanie.
Interrogé par rbb|24 pour savoir si les travailleurs saisonniers ukrainiens récoltaient également des asperges et si la guerre en Ukraine avait un impact sur la récolte des asperges, Frank Saalfeld, directeur général de l’Association des producteurs d’asperges et de baies d’Allemagne de l’Est, a déclaré que les Ukrainiens étaient également extrêmement rarement utilisés comme ouvriers de récolte dans le passé. “L’Ukraine n’est pas membre de l’UE, il n’y a donc pas de liberté de circulation telle que nous la connaissons dans les pays de l’UE”, a déclaré Saalfeld.
“Assurance maladie 2e classe”
L’avantage des travailleurs saisonniers d’autres pays de l’UE est qu’ils n’ont pas besoin d’un permis de travail pour l’Allemagne et peuvent rester en Allemagne jusqu’à 70 jours en tant qu’employés à court terme. Pendant cette période, ils ne doivent pas être assurés socialement. L’employeur n’a qu’à inscrire les travailleurs auprès de la compagnie d’assurance maladie. Cela prend généralement la forme d’une assurance collective dite privée.
Un point vivement critiqué. En matière d’assurances, j’ai affaire à une “assurance maladie de second ordre”, déplore le syndicat industriel du bâtiment, de l’agriculture et de l’environnement (IG Bau). Tous les frais de traitement ne sont pas couverts par cette couverture d’assurance. Dans certains cas, les travailleurs saisonniers devraient supporter eux-mêmes les frais de traitement. Harald Schaum, vice-président fédéral de l’IG Bau, explique dans une déclaration écrite à ce sujet : Les employés à court terme dans l’agriculture en Allemagne devraient avoir droit à une couverture d’assurance maladie complète, ils ne devraient pas être des employés de seconde zone.
La coalition avait promis une amélioration – la mise en œuvre est toujours en attente
En effet, le gouvernement fédéral avait promis une amélioration sur ce point dans l’accord de coalition et voulait obtenir une protection d’assurance complète pour les travailleurs saisonniers dès le premier jour. Mais rien n’a changé jusqu’à présent.
L’assurance maladie n’est pas le seul problème qui irrite le syndicat. IG Bau décrit également la situation salariale des travailleurs saisonniers comme précaire. Les heures de travail ne sont souvent pas documentées de manière transparente, il n’est donc pas clair si le salaire minimum est effectivement payé, se plaint IG Bau. Les heures supplémentaires ne seraient pas payées ou des loyers exorbitants pour le logement réduiraient finalement massivement les revenus.
Le salaire minimum n’affecte pas le prix des asperges
Plus récemment, le salaire minimum est passé de 10,45 euros à 12 euros de l’heure le 1er octobre. Frank Saalfeld de l’Association des producteurs d’asperges et de baies d’Allemagne de l’Est décrit l’augmentation du salaire minimum pour les travailleurs comme un plus. Pour les agriculteurs, cependant, l’augmentation est une “vraie tâche”. Afin d’absorber les coûts, “les processus de l’entreprise devraient être optimisés” afin que le prix des asperges n’ait pas à augmenter. Il reste encore quelques “vis de réglage” pour cela, comme l’optimisation de la récolte, ou l’amélioration de la gestion du film et de la récolte.
Interrogée par rbb|24, l’Association horticole de Berlin-Brandebourg a annoncé qu’elle essayait d’assurer des conditions de travail équitables et un bon logement pour les travailleurs, et que les deux étaient contrôlés régulièrement. “Je pense que c’est exemplaire pour un État horticole comme le Brandebourg”, déclare Sylvia Schiesser de l’Association horticole. Frank Saalfeld souligne également que les directives applicables dans les domaines des lieux de travail, de la sécurité et de l’hygiène au travail sont constamment et strictement contrôlées et que la norme est très élevée en comparaison internationale.
IG Bau critique le fait que trop peu de contrôles sont effectués. Bien que la saison de récolte actuelle ne fasse que commencer, rien ne peut être dit sur les conditions de récolte cette année, a déclaré Frank Tekkiliç, porte-parole d’IG Bau, interrogé par rbb|24. Le syndicat continuera de surveiller la situation des travailleurs.
Diffusion : rbb24 Brandenburg Aktuell, 13 avril 2023, 19h30
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