Trois morts après avoir bu des milk-shakes contaminés dans un restaurant américain

Trois personnes sont décédées et trois autres ont été hospitalisées après avoir bu des laits frappés contaminés par Listeria dans un restaurant de Washington.

Les enquêteurs ont découvert la bactérie Listeria dans les machines à crème glacée d’un restaurant Frugals à Tacoma, selon le Département de la santé de l’État de Washington.

Il a été constaté que les machines à crème glacée n’avaient pas été nettoyées correctement.

Les empreintes génétiques des bactéries dans les laits frappés montrent que c’est la même souche de Listeria qui a hospitalisé les six entre le 27 février et le 22 juillet. Ils avaient tous des conditions qui rendaient leur système immunitaire moins capable de combattre la maladie.

Alors que le restaurant a cessé d’utiliser ses machines à crème glacée le 8 août, Listeria peut rendre les gens malades jusqu’à 70 jours après avoir été ingérés.

Les symptômes peuvent inclure de la fièvre, des douleurs musculaires, des nausées ou des vomissements et de la diarrhée.

Chez les adultes et les enfants en bonne santé, la listeria provoque généralement peu ou pas de symptômes, mais certaines personnes sont plus à risque de maladie grave.

Les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont plus à risque.