A l’étranger, ils célèbrent leurJournée grillades» et ils l’appellent « Jeudi gras » ou « Mardi gras ».
La fête d’un bout à l’autre de l’Europe
En Italie, ils préparent un gâteau moelleux avec beaucoup de beurre, servent les fameux cannoli et font frire des beignets moelleux avec de la confiture. À Cologne se déroule le plus grand carnaval du pays et des saucisses chaudes, des bières, des collations et du vin chaud sont servis dans les rues.
En Espagne, on célèbre le « jour de l’omelette » et le « jour de la saucisse » et on déguste des friandises traditionnelles.
Les Britanniques célèbrent le « pancake day » et s’adonnent à des courses de crêpes, tandis qu’en France, ils mangent traditionnellement des crèmes anglaises.
Dans la ville de Binns, en Belgique, on mange des huîtres et du champagne au petit-déjeuner.
En Estonie, les familles font des promenades en traîneau et mangent de la soupe au jambon et aux pois.