Tyson Foods fait un don alimentaire important à la mission de sauvetage de Longview

LONGVIEW, Texas (KLTV) – Un énorme don vient à la rescousse d’une «mission de sauvetage» de l’est du Texas, qui a désespérément besoin de nourriture pour nourrir les sans-abri.

Le mois dernier, la mission de sauvetage Hiway 80 à Longview a fait cesser le fonctionnement d’un congélateur frigorifique, ce qui a entraîné une détérioration de la nourriture et l’obligation de jeter une grande partie des articles stockés.

La mission aide régulièrement à nourrir et à soigner les sans-abri et les personnes de passage, en particulier dans la chaleur brutale de l’été.

Mais le mois dernier, ils ont été confrontés à un gros problème.

« Notre congélateur a commencé à faire des siennes. Nous avons découvert qu’un des compresseurs était en panne. En essayant de le faire réparer, l’autre compresseur est tombé en panne. Nous avons dû nous démener pour économiser autant que nous le pouvions. Nous sommes passés d’un problème à un autre en l’espace d’une semaine environ », explique le directeur de mission Brian Livingston.

Devant jeter une grande partie de leur nourriture, la mission était dans une situation désespérée.

«Nous avons sauvé tout ce que nous pouvions, mais nous pouvions simplement prendre un risque. Nous n’avions pas d’autre choix que de jeter », dit Brian.

Un don massif de «Tyson Foods» est venu à la rescousse, tout simplement par hasard.

“Une livraison n’a pas été acceptée par le vendeur. Ils nous ont appelés en disant que nous devions mettre ce poulet quelque part ‘voudriez-vous le prendre.’ Nous avons dit pouvez-vous nous donner une idée de la quantité de poulet que nous attendons ? Je m’attends à entendre comme une palette ou quelque chose comme ça », dit Livingston.

Pour un refuge qui sert plus de 500 repas par jour et qui manquait désespérément de nourriture, c’était une aubaine. 41 mille livres de poulet.

« Il y a toujours une intervention divine. Nous voulons dire merci, nous voulons dire merci pour le sacrifice désintéressé que font les gens », déclare le directeur de mission.

Et pendant un certain temps au moins, il y aura beaucoup de poulet au menu.

“Spaghettis au poulet, poulet et boulettes, soupe de nouilles au poulet, pépites de poulet, qui sait?” dit Brian.

Hiway 80 Rescue Mission dépend régulièrement des dons publics de nourriture pour poursuivre son travail de prise en charge des sans-abri et des nécessiteux.

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