21:33 mercredi 25 décembre 2024
Livres – Ahmed El Gendy :
Le Dr Jamal Shaaban, cardiologue consultant et ancien doyen de l’Institut de cardiologie, a déclaré que les haricots sont considérés comme un aliment bon pour le cœur en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé, car ils contiennent du fer, qui aide à prévenir l’anémie.
Shaaban a expliqué mercredi sur sa page Facebook que les haricots sont riches en de nombreux éléments nutritionnels qui contribuent au maintien de la santé cardiaque, notant que les éléments nutritionnels contenus dans les haricots sont les suivants :
-Protéine végétale qui aide à construire les tissus.
– Des fibres qui contribuent à réduire le taux de cholestérol dans le sang.
Les haricots sont considérés comme l’un des aliments importants pour prévenir le diabète, car ils contiennent un pourcentage élevé de protéines végétales et de fibres, qui activent les hormones du système digestif et aident à réguler le niveau d’insuline dans le sang.
Le consultant cardiologue a ajouté que les haricots améliorent la sécrétion de trois hormones principales qui contribuent au contrôle de l’appétit et de la satiété, à savoir :
Hormone GLP1, actuellement utilisée dans le traitement du diabète.
– L’hormone PYY, qui agit pour supprimer l’appétit.
-L’hormone Amyline, qui améliore la sensation de satiété.
Shaaban a souligné que les haricots contribuent également à la prévention des crises cardiaques et de l’athérosclérose, et aident également à réduire le cholestérol grâce aux fibres et aux antioxydants qu’ils contiennent. Les haricots présentent également des avantages supplémentaires dans la prévention du cancer et dans le traitement des infections nerveuses.
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