2023-08-08 19:53:33
Et Producteur de fromage italien décédé dimanche soir en Lombardie (nord de l’Italie), broyé par des meules de fromage d’une quarantaine de kilos chacune qui est tombé lorsque l’étagère sur laquelle ils reposaient s’est brisée, ont indiqué les pompiers.
« Nous avons dû déplacer manuellement les fromages et les étagères. Il nous a fallu environ 12 heures pour retrouver la victime, qui a finalement été retrouvé ce lundi matin”, a expliqué à l’AFP Antonio Dusi, un officier des pompiers de Bergame, soulignant à quel point l’opération était “complexe”.
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L’entrepôt, situé dans la petite ville de Romano di Lombardia, au sud de Bergame, il contenait 25 000 meules de fromage stockées dans des étagères métalliques. Des milliers d’entre eux sont tombés, tuant le propriétaire de l’entreprise, Giacomo Chiapparini, à partir de 74 ansqui travaillait à l’intérieur de l’entrepôt.
La famille de la victime a alerté les secours, quand ils ont entendu le fracas de la chute vers 21h00 dimanche.
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Selon le journal Il Corriere della Sera, la victime était seule dans le local de stockage, qui servait à entreposer les meules de fromage pendant la période d’affinage et celui dans lequel il était entré pour vérifier un robot qui faisait demi-tour et nettoyait les fromages.
Le fromage produit par cette entreprise est le ‘grana padano’, qui est similaire au parmesan et est très populaire sur la péninsule.
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