2024-06-15 04:59:55
L’inauguration officielle le samedi 1er juin 2024 a accueilli les invités dans une ambiance à la fois conviviale et élégante, avec une atmosphère chaleureuse et accueillante qui a permis aux convives de se sentir comme chez eux.
Depuis le moment où vous avez franchi la porte jusqu’à votre départ, vous avez été traité avec un niveau de soin et de professionnalisme vraiment impressionnant. Le personnel du restaurant Authentic va au-delà de ses attentes pour s’assurer que les besoins de chaque client sont satisfaits, ce qui en fait une expérience culinaire vraiment mémorable et agréable.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
Le service du restaurant Authentic est de premier ordre, avec un personnel attentif et compétent qui se consacre à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client.
Décor de charme
Le décor respire la beauté, le charme et le faste, ce qui témoigne de l’attention portée aux détails et de l’engagement de l’établissement à offrir une expérience culinaire luxueuse à ses clients.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
La présence d’un piano à queue dans la salle à manger ajoute non seulement une touche d’élégance et de sophistication à l’ambiance, mais donne également le ton pour une expérience culinaire mémorable et immersive, où les douces mélodies et la belle musique émanant du piano créent une atmosphère sereine et ambiance détendue, permettant aux convives de prendre leur repas dans un cadre raffiné et haut de gamme.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
De plus, les surfaces lisses et brillantes des sols en marbre créent une ambiance visuellement saisissante qui respire l’élégance et le raffinement. Des charmants lustres et palettes de couleurs au mobilier et aux œuvres d’art, chaque aspect de la décoration contribue à l’ambiance générale du restaurant. Un élément clé de la décoration du restaurant authentique est l’utilisation de meubles design emblématiques. Ces pièces sont soigneusement sélectionnées pour refléter le thème et le style du restaurant, ajoutant ainsi à son charme et à son attrait général.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
Magie culinaire
Depuis la salle à manger principale, vous offre une expérience culinaire unique avec un concept de cuisine ouverte, dirigé par le chef Ricardo Luz, qui a remporté le titre de Chef de l’année en 2019 alors qu’il travaillait au Bon Bon, un restaurant étoilé Michelin et qui a travaillé avec de célèbres des noms de la scène gastronomique nationale comme le chef José Avillez.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
Ce concept permet aux convives d’assister à la magie culinaire qui se déroule sous leurs yeux.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
Les compétences et l’expertise du chef Ricardo sont pleinement mises en valeur alors qu’il élabore méticuleusement chaque plat avec précision et talent, veillant à ce que chaque assiette qui quitte la cuisine soit un chef-d’œuvre tout en étant assisté par une équipe qui fait preuve de dévouement et de passion.
Des plats remarquables
La cuisine authentique du restaurant que j’ai eu le plaisir de déguster était vraiment à tomber par terre.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
Les plats étaient non seulement délicieux mais aussi joliment présentés, démontrant une profonde compréhension de la composition et de l’esthétique des aliments.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
L’utilisation d’ingrédients frais d’origine locale dans les plats a contribué à l’originalité et à la qualité de la nourriture, donnant lieu à une expérience culinaire vraiment mémorable.
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Des huîtres de Ria Formosa servies avec du caviar Beluga à la bisque de homard bleu servie sur des raviolis au fenouil et aux jeunes pois lacrymogènes en passant par le turbot sauvage servi sur un lit de soupe au pain à la coriandre et aux palourdes, j’ai été transporté dans un monde d’excellence culinaire, où chaque L’ingrédient a été traité avec le plus grand respect et soin.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
Un plat remarquable ce soir-là était le bœuf galicien servi avec une purée de topinambours avec une sauce aux griottes, parfaitement cuit et assaisonné à la perfection. Le plat était à la fois savoureux et tendre, avec une touche fumée qui ajoutait de la profondeur au profil aromatique global.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
La présentation de chaque plat était également impeccable, avec des couleurs vives et une belle présentation qui mettait en valeur le souci du chef du chef. La combinaison de saveurs et de textures en fait un incontournable pour tous ceux qui dînent au restaurant Authentic.
Crédits : TPN ; Auteur : Lucy Musk ;
Superbe divertissement
Comme si cela ne suffisait pas, les invités ont eu droit à une soirée de superbes divertissements de la part de Michael Ball, le célèbre chanteur, acteur et présentateur anglais, qui nous a divertis avec des chansons telles que « Love Changes Everything », de la comédie musicale Aspects of Love et « One Step Out of Time » où il a représenté le Royaume-Uni au Concours Eurovision de la chanson en terminant à la deuxième place. Et pour terminer, nous avons été accueillis par une série de feux d’artifice illuminant le ciel nocturne dans un éblouissant spectacle de couleurs et de formes pour célébrer une soirée réussie et une grande ouverture où l’ordinaire s’est transformé en extraordinaire.
Auteur : Lucy Musk ;
Dans l’ensemble, le restaurant authentique de Quinta do Lago, en Algarve, est une visite incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir le meilleur de la cuisine portugaise avec une touche internationale et élégante, dans une atmosphère accueillante et glamour. Dîner chez Authentic, ce n’est pas seulement manger des plats délicieux, mais aussi découvrir le talent artistique et la créativité d’un chef talentueux dans un cadre élégant et accueillant.
Née en Afrique du Sud, a déménagé au Portugal en 2019. Épouse et mère de deux garçons. Concentré et impliqué dans la communauté. Esprit entrepreneurial et axé sur la résolution de problèmes et engagement à aborder chaque projet avec professionnalisme et dévouement.
Lucy Musk
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