Alors que le pays est aux prises avec des projets de perte de poids pour la nouvelle année, un expert de la santé a mis en lumière un élément crucial mais souvent négligé de notre alimentation : les fibres.
Steve Bennett, auteur de Fiber First, a déclaré : « Les fibres sont la superstar naturelle de la perte de poids, et plus vous en consommez, plus vite vous perdez du poids. »
Sa méthode met l’accent sur le travail avec les hormones du corps, en particulier l’insuline, pour obtenir des résultats de perte de poids durables.
Selon Steve, les fibres offrent trois avantages puissants qui les rendent essentielles à la perte de poids.
Les noix sont riches en fibres
Pennsylvanie
L’expert a déclaré : « S’il existe un groupe alimentaire qui peut accélérer votre parcours de perte de poids, c’est bien les fibres. Lorsque vous consommez des fibres en premier ou pendant un repas, elles ralentissent la libération de glucose dans votre circulation sanguine. Cela signifie que vous avez besoin de moins d’insuline pour gérer le sucre, en gardant votre hormone de stockage des graisses sous contrôle.
“Les fibres ne contiennent pas de calories utilisables car notre corps ne dispose pas de l’enzyme nécessaire pour les décomposer. Mais voici la magie : elles se dilatent dans votre estomac, vous permettant ainsi de vous sentir rassasié plus longtemps.
“Lorsque vous ne luttez pas constamment contre la faim ou les fringales, vous mangez naturellement moins et faites de meilleurs choix.
“Les fibres sont la nourriture que vos bactéries intestinales adorent. Un microbiome sain régule l’appétit, stimule le métabolisme et améliore même l’humeur. Considérez les fibres comme le nutriment ultime pour créer un corps équilibré et prospère.”
L’objectif principal d’un régime alimentaire axé sur les fibres est d’éliminer les aliments sucrés et ceux qui se transforment en sucre dans le corps. Cela inclut des friandises évidentes comme des bonbons, du chocolat, des pâtisseries et des gâteaux.
Les glucides transformés doivent également être minimisés, notamment le pain blanc, les pâtes, le riz et les produits à base de farine raffinée.
Steve a déclaré : « Il ne s’agit pas de dire au revoir pour toujours. Il s’agit de prendre conscience de l’impact de ces aliments sur votre corps et de donner la priorité aux choix qui fonctionnent avec votre métabolisme, et non contre lui.
“En les échangeant contre de vrais aliments riches en fibres, vous vous sentirez plus satisfait, réduirez les fringales et libérerez la capacité naturelle de votre corps à brûler les graisses.”
Des compléments alimentaires riches en fibres aideront à maintenir le poids GETTY
L’expert a également expliqué que les fibres changent la donne car elles éliminent la faim et les fringales ; deux des plus grands saboteurs de tout effort de perte de poids.
Pour rester concentré et motivé, Steve a conseillé de comprendre la science derrière la méthode pour voir l’objectif à long terme que vous pouvez atteindre.
Il a déclaré : « Vous n’avez pas besoin d’un diplôme en nutrition, mais simplement d’une compréhension de base de la façon dont le sucre et les glucides affectent l’insuline et le stockage des graisses.
“Plus vous voulez perdre de poids, plus vous devez maintenir un taux d’insuline bas. Cela signifie donner la priorité aux aliments entiers et non transformés qui nourrissent votre corps sans augmenter la glycémie.
“La perte de poids n’est pas une question de volonté. Il s’agit de créer des habitudes que vous aimez et auxquelles vous pourrez vous tenir toute votre vie. Commencez petit, ajoutez des fibres et laissez les résultats vous motiver.”
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