Une personne est décédée et dix autres ont été hospitalisées après une épidémie d’E. coli liée aux hamburgers McDonald’s Quarter Pounder, ont annoncé les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC).
Des infections ont été signalées entre le 27 septembre et le 11 octobre dans 10 États américains ; Colorado, Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Nebraska, Oregon, Utah, Wisconsin et Wyoming.
Le Colorado compte 27 des 49 cas signalés, dont une personne âgée décédée et un enfant souffrant de graves complications rénales, a indiqué le CDC.
L’agence de santé publique a déclaré que le nombre de maladies est probablement beaucoup plus élevé et que les cas récents n’ont peut-être pas encore été signalés, car il faut généralement trois à quatre semaines pour déterminer si une personne malade fait partie d’une épidémie.
On ne sait pas quel ingrédient rend les gens malades, mais toutes les personnes interrogées dans le cadre de l’épidémie ont déclaré avoir mangé chez McDonald’s avant de tomber malade – et la plupart ont mentionné avoir consommé le populaire Quarter Pounder.
McDonald’s travaille avec les responsables de la santé publique pour déterminer l’ingrédient contaminé, les enquêteurs se concentrant sur les oignons et le bœuf.
La chaîne de restauration rapide a déclaré au CDC qu’elle avait retiré les oignons émincés et les galettes de bœuf utilisés pour les Quarter Pounders des magasins des États concernés. Les hamburgers peuvent être temporairement indisponibles dans ces zones.
E. coli est un groupe de bactéries présentes dans les intestins des animaux. Les infections peuvent provoquer des maladies graves, notamment de la fièvre, des crampes d’estomac, de la diarrhée et des vomissements.
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