Un régime riche en flavanols peut stimuler la mémoire

• Une alimentation riche en flavanols peut aider les personnes âgées à éviter les pertes de mémoire liées à l’âge, selon de nouvelles recherches.
• Les flavanols sont un type de flavonoïde et sont importants pour réduire l’inflammation.
• Des experts en nutrition expliquent les résultats.

Il y a beaucoup de choses que nous pouvons faire pour garder notre cerveau en forme à mesure que nous vieillissons. Depuis jouer à des jeux de réflexion pour dormir suffisamment, la recherche montre qu’il existe une variété de changements de style de vie qui affectent la santé du cerveau. Maintenant, une nouvelle étude révèle qu’une alimentation riche en flavanols peut réduire le risque de perte de mémoire liée à l’âge.

Études ont déjà montré que jusqu’à 40% des adultes de 65 ans et plus connaîtront un certain niveau de perte de mémoire liée à l’âge. Heureusement, de nouvelles recherches montrent que certains choix alimentaires stimulants pour le cerveau peut aider à réduire votre risque de déclin cognitif à mesure que vous vieillissez.

Une étude publiée dans Actes de l’Académie nationale des sciences examiné spécifiquement comment le flavanol (un type de flavonoïde qui peuvent aider à réduire l’inflammation) l’apport a eu un impact sur le déclin de la mémoire lié à l’âge chez les personnes âgées. Ou plutôt, les chercheurs ont examiné comment un régime pauvre en flavanols pouvait entraîner une perte de mémoire liée à l’âge.

Plus de 3 500 personnes âgées en bonne santé, âgées en moyenne de 71 ans, ont été réparties au hasard pour recevoir un supplément quotidien de flavanols ou une pilule placebo pendant trois ans. Le supplément actif contenait 500 mg de flavanols, dont 80 mg d’épicatéchines, une quantité qu’il est conseillé aux adultes d’obtenir de la nourriture. Tous les participants ont également rempli une enquête au début de l’étude qui évaluait la qualité de leur alimentation, y compris les aliments connus pour être riches en flavanols.

Les participants ont ensuite effectué une série d’activités pour évaluer la mémoire à court terme. Ces tests ont été répétés après les première, deuxième et troisième années. Plus d’un tiers des participants ont fourni des échantillons d’urine qui ont permis aux chercheurs de déterminer plus précisément si les niveaux de flavanols correspondaient aux performances des tests cognitifs. Le test d’urine a également vérifié que les participants respectaient leur régime assigné.

Les scores de mémoire ne se sont que légèrement améliorés pour l’ensemble du groupe prenant le supplément quotidien de flavanols, dont la plupart avaient déjà une alimentation saine pleine de flavanols. Mais, les participants qui avaient une alimentation plus pauvre et avaient des niveaux de flavanols plus faibles au départ ont vu leurs scores de mémoire augmenter après avoir pris des suppléments de flavanols de 10,5 % en moyenne par rapport au groupe placebo et de 16 % par rapport à leur mémoire au début de l’étude.

“L’amélioration parmi les participants à l’étude avec des régimes à faible teneur en flavanols était substantielle et soulève la possibilité d’utiliser des régimes ou des suppléments riches en flavanols pour améliorer la fonction cognitive chez les personnes âgées”, Adam M. Brickman, Ph.D., professeur de neuropsychologie à l’Université de Columbia Vagelos College of Physicians and Surgeons et co-responsable de l’étude, a déclaré dans un communiqué de presse.

Que sont les flavanols, exactement ?

Les flavanols sont un type de flavonoïde et sont importants pour réduire l’inflammation, les radicaux libres et lutter contre le développement des cellules cancéreuses, dit Melissa Prest, DCN, RDNporte-parole médiatique national de l’Académie de nutrition et de diététique et membre du La prévention Commission d’examen médical. “Les flavanols peuvent fournir une protection contre la perte de mémoire liée à l’âge en réduisant l’inflammation et en bloquant l’accumulation de plaque dans le cerveau.”

Les fruits et les légumes sont les meilleures sources de flavanols, dit Prest. Les aliments riches en flavanols comprennent, mais sans s’y limiter, les oignons, la laitue, les tomates, le brocoli, le chou frisé, les épinards, le thé et le vin, déclare Keri Gans, MS, RD, diététiste et auteur de Le régime du petit changement.

Outre les flavanols, comment pouvez-vous aider à atténuer la perte de mémoire liée à l’âge ?

Exercez votre cerveau avec énigmes, lire ou apprendre quelque chose de nouveau, suggère Prest. “Assurez-vous de vous reposer suffisamment car un mauvais sommeil a été lié à la perte de mémoire, restez organisé, limitez le multitâche, concentrez-vous sur la prise en charge de tout problème de santé chronique et travaillez à bouger votre corps au quotidien. Gans ajoute que limiter la consommation d’alcool et rester social peut aider à atténuer la perte de mémoire liée à l’âge.

La ligne du bas

Le plus gros point à retenir de cette étude est qu’une alimentation riche en fruits et légumes peut avoir un effet positif sur la préservation de la mémoire et le retardement de la perte de mémoire liée à l’âge, explique Prest. Ceci est important car il existe un lien potentiel entre la carence en flavanols et la perte de mémoire, ajoute-t-elle. « Si vous voulez préserver votre mémoire, boostez votre santé cérébrale en vous reposant, exercer votre esprit et votre corpset en ajoutant des fruits et des légumes à chaque repas et collation.

Gans ajoute que pour rester vif, “vous devriez manger beaucoup de fruits et de légumes riches en antioxydants, et seul si vous avez un régime pauvre en nutriments, devriez-vous envisager une supplémentation.

Les compléments alimentaires sont des produits destinés à compléter le régime alimentaire. Ils ne sont pas des médicaments et ne sont pas destinés à traiter, diagnostiquer, atténuer, prévenir ou guérir des maladies. Soyez prudent lorsque vous prenez des compléments alimentaires si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Soyez également prudent lorsque vous donnez des suppléments à un enfant, à moins que son professionnel de la santé ne le recommande.