L’étude, publiée le 31 mai 2024 dans Ouverture du réseau JAMAL’étude a suivi plus de 25 000 femmes pendant 25 ans. Celles qui suivaient de près le régime méditerranéen avaient jusqu’à 23 % moins de risques de mourir de n’importe quelle cause au cours de la période d’étude. Les chercheurs ont analysé 33 biomarqueurs sanguins associés à différentes voies métaboliques et facteurs de risque liés aux maladies cardiaques. Leurs résultats suggèrent que le régime alimentaire contribue à réduire l’indice de masse corporelle, l’inflammation, les lipoprotéines riches en triglycérides et la résistance à l’insuline. Ces changements semblent avoir contribué à l’amélioration de la longévité observée chez les femmes qui suivaient le plus étroitement le régime méditerranéen, selon les auteurs de l’étude.
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2024-08-20 17:08:17
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