Suivre le régime méditerranéen pourrait réduire votre risque de décès, toutes causes confondues, de 23 %, selon une étude publiée dans JAMA Network Open.
Un examen antérieur de divers régimes alimentaires a révélé que le régime méditerranéen avait les effets positifs les plus significatifs et les plus constants sur les facteurs de risque cardiométaboliques et anthropométriques.
Ce régime a été reconnu à plusieurs reprises comme le plus sain par les directives alimentaires américaines et approuvé par l’American Heart Association, la Société européenne de cardiologie et l’Australian National Heart Foundation.
Le régime comprend des aliments à base de plantes et des graisses saines, l’huile d’olive extra vierge étant la principale source de graisse, selon la Cleveland Clinic.
Une méta-analyse de 29 études, impliquant plus de 1,6 million de participants âgés de 4 à 32 ans, a révélé que suivre plus strictement le régime méditerranéen pourrait réduire de 10 % le risque de mourir de toute cause.
Dans cette étude publiée dans JAMA Network, les chercheurs ont cherché à déterminer comment l’adhésion au régime méditerranéen affecte le risque de décès, quelle qu’en soit la cause, et comment des facteurs comme l’inflammation, le cholestérol, la glycémie et certains acides aminés jouent un rôle dans cette réduction du risque.
Les chercheurs se sont particulièrement concentrés sur les femmes sans aucun symptôme depuis 25 ans, faute de recherches dans ce domaine.
L’étude sur la santé des femmes (WHS) a porté sur 39 876 professionnelles de la santé âgées de 45 ans et plus, entre le 30 avril 1993 et le 24 janvier 1996.
Les participants ont reçu au hasard de faibles doses d’aspirine, de vitamine E ou des placebos pour constater les effets sur les maladies cardiaques et le cancer. L’essai s’est terminé en 2004 sans résultats significatifs, mais les participants ont continué à être observés.
Au début de l’étude, les femmes ont fourni des informations sur leurs données démographiques, leur mode de vie, leurs antécédents médicaux et leurs médicaments. Ils ont également indiqué leur poids et leur taille, à partir desquels leur indice de masse corporelle (IMC) a été calculé, et leur tension artérielle a été enregistrée.
Pour cette enquête, 28 340 participants ayant fourni des échantillons de sang au début ont été inclus, à l’exclusion de ceux sans mesures de biomarqueurs ni informations diététiques. Cela laisse un total de 25 315 femmes soutenant les résultats de l’étude.
Pour évaluer l’adhésion au régime alimentaire, un questionnaire détaillé sur la fréquence alimentaire a été utilisé.
Le score du régime méditerranéen, compris entre 0 et 9, mesurait la consommation de neuf éléments alimentaires clés tels que les légumes, les fruits, les noix et l’huile d’olive. Les scores les plus élevés indiquaient une meilleure adhésion au régime. Les participants ont été divisés en trois groupes en fonction de leurs scores : faible (0-3), intermédiaire (4-5) et élevé (6-9).
Les informations sur la mortalité ont été recueillies au moyen de questionnaires et confirmées à l’aide de dossiers médicaux et de certificats de décès.
Des échantillons de sang prélevés au début de l’étude ont également été analysés pour évaluer les biomarqueurs traditionnels tels que le cholestérol et de nouveaux marqueurs dont certains acides aminés.
L’étude a utilisé des modèles statistiques pour comparer les taux de mortalité parmi les différents groupes d’adhésion au régime alimentaire, en ajustant les facteurs tels que l’âge, le tabagisme et l’activité physique.
La quantité de biomarqueurs traditionnels et nouveaux a également été examinée pour expliquer le lien entre l’observance du régime alimentaire et la réduction du risque de mortalité.
Parmi les 25 315 femmes, principalement blanches, leur âge moyen était d’environ 55 ans.
Au cours des 25 années d’examen, 3 879 d’entre eux sont décédés.
Les femmes qui suivaient de plus près le régime méditerranéen avaient un risque de décès plus faible que celles qui ne le suivaient pas. Ceux avec une adhésion moyenne avaient un risque 16 % inférieur, et ceux avec une adhésion élevée avaient un risque 23 % inférieur.
Même après ajustement aux facteurs liés au mode de vie, la réduction du risque est restée significative.
Les principaux facteurs de réduction du risque étaient certaines petites molécules, l’inflammation, les triglycérides, l’indice de masse corporelle et la résistance à l’insuline. D’autres facteurs, notamment le cholestérol et la glycémie, avaient des effets plus limités.
Bien que les chercheurs aient exploré de nouveaux domaines, la plupart des avantages potentiels de l’adhésion au régime méditerranéen et à la moralité restent inexpliqués, et les études futures devraient examiner d’autres voies qui pourraient favoriser la mortalité plus faible associée au régime méditerranéen ainsi qu’examiner la mortalité par cause spécifique.
2024-06-29 00:09:42
1719609391
#Une #étude #révèle #régime #méditerranéen #peut #réduire #risque #décès
