Il existe plusieurs études qui étudient la qualité de l’alimentation et l’apparition et la progression de certains types de cancer. Les nutriments peuvent aider le système immunitaire reconnaître et arrêter la progression des tumeurs.
Un nouveau vient d’apparaître étuderéalisée par des chercheurs du Université Johns Hopkinsà Baltimore (États-Unis) qui confirme cet aspect par rapport à la cancer de la prostatela tumeur la plus courante parmi la population masculine. C’est le premier à fournir preuve statistiquement significative.
“De nombreux hommes atteints d’un cancer de la prostate de bas grade s’intéressent au les changements qu’ils peuvent apporter pour réduire les risques de votre tumeur devenant plus agressive, et rôle de l’alimentation et de la nutrition est l’une des questions les plus fréquemment posées“, a expliqué le docteur Bruce Trockco-auteur principal de l’étude.
Pour leur donner une réponse basée sur des preuves scientifiques, ils ont commencé cette enquête. Leurs résultats suggèrent que le alimentation saineréduit le risque que le cancer peut s’aggraver États plus agressifs.
Comment l’alimentation affecte le cancer de la prostate
Pour parvenir à leurs conclusions, les chercheurs ont recruté 886 hommespatients de cancer de la prostate groupe 1avec une moyenne d’âge de 66 ans. Lorsque les cellules tumorales du cancer de la prostate sont analysées, elles se voient attribuer un groupe allant de 1 à 5. Celles du groupe 1 sont très similaires aux cellules normales et ils ne métastasent pas.
“Ces personnes sont motivées à apporter des changements qui peuvent améliorer votre pronosticnous avons donc commencé à collecter des données sur leur alimentation et leur mode de vie il y a 20 ans», a déclaré le Dr Trock. Pendant ce temps, des biopsies périodiques ont été réalisées pour contrôler la tumeur.
Le régime alimentaire a été évalué sur une échelle de zéro à cent. Indice de saine alimentationun système de mesure de l’administration américaine sur les habitudes alimentaires de ses habitants. Cent sont ceux qui suivent le régime alimentaire le plus sain.
Leurs conclusions étaient que chaque fois augmenté de plus de douze points habitudes alimentaires, les patients avaient un 15% moins de risque de le cancer passe du grade 1 au grade 2. et un 30% à moins qu’il ne progresse vers 3e année.
Quel type de régime est le plus approprié
La prostate est une glande située juste devant le rectum. Sa fonction principale est produire du liquide séminal et aide à pousser le sperme pendant l’éjaculation. La prostate augmente avec l’âgesurtout de la 50 ansc’est pourquoi il faut le surveiller à partir de ce moment et vérifier que cette augmentation n’est pas excessive ou que les cellules ne deviennent malignes.
Les médecins de l’Université Johns Hopkins ne précisent pas de régime alimentaire détaillé. Les recommandations pour une alimentation saine sont connues : l’assiette doit être composée majoritairement d’aliments frais, dans un 50% de légumes et fruitset 25% de glucidesqui fournissent des céréales et les autres 25% de protéinespoisson, viande blanche (poulet ou dinde) et légumineuses.
“Les scores de l’Indice de saine alimentation évaluent potentiel inflammatoire ou anti-inflammatoire de tout régime», explique le Dr Trock. D’où leurs résultats “peut indiquer que l’inflammation joue un rôle dans la progression d’une prostate saine vers le cancerr».
Il peut donc être intéressant d’accorder une attention particulière à aliments avec une plus grande capacité anti-inflammatoire de les inclure dans l’alimentation.
Les aliments les plus recommandés
Le pharmacienne et nutritionnistes María T. López a recommandé certains de ces aliments qui nous aideront à éviter les problèmes d’inflammation et à réduire le risque de cancer de la prostate :
- Tomate: dix portions de tomates par semaine réduire le risque de 18 % de ce type de cancer, selon d’autres recherches des universités de Cambridge, Oxford et Bristol.
- poisson bleu: grâce à ses acides gras oméga 3 Ils ont également une fonction protectrice. Il s’agit par exemple du saumon, de la sardine, de l’anchois ou du thon.
- Huile d’olive: Il est riche en vitamine E, un antioxydant important qui aidera à prévenir une détérioration prématurée des cellules. Nous obtenons également cette vitamine avec le avocat ou le noix.
- Militaire: Le risque de cancer de la prostate est plus faible en Asie et l’un des facteurs possibles est qu’ils consomment davantage de soja. Plusieurs études ont vérifié cette association : jusqu’à près d’un 30% de risque en moins si vous mangez du soja régulièrement, que ce soit dans une salade ou dans une boisson au soja.
Parmi les aliments moins recommandésen raison de leur rôle inflammatoire, sont Frites, pâtisseries industrielles, pâtes à frire (on soupçonne que l’huile à haute température avec du pain provoque de l’acrylamide, un cancérigène) et viande rouge (selon l’Organisation mondiale de la santé, cela triple le risque de tumeur).
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