Avec un budget de 160 $, une famille de la Rive-Sud de Montréal est parvenue à se concocter un menu pour 30 personnes en prévision du Super Bowl de dimanche. C’est un véritable de tour de force alors que l’inflation se fait sentir à l’épicerie.
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Mathieu Bédard et sa conjointe, Michelle Tardif, accueilleront une quinzaine d’adultes et autant d’enfants à leur domicile de Verchères pour le dernier match de la saison de la NFL. Pour eux, c’est une tradition à laquelle ils ne dérogeront pas même si les prix dans les marchés d’alimentation sont frappés par des hausses sur une base régulière.
«Au début, je faisais nos achats une semaine d’avance, explique Mathieu Bédard. Depuis deux ou trois ans, je prépare ma liste de plats et je fais mes achats à l’avance.
«Puis, d’année en année, je suis en mesure de voir ce qui est populaire et ce qui l’est moins.»
Mathieu et Michelle organisent cette fête depuis sept ans. Ils ont trouvé quelques trucs pour éviter les dépassements budgétaires et le gaspillage alimentaire.
«Par exemple, je fais des boules avec de la dinde et de la sauce piquante, raconte-t-il. Je vais prendre nos restants de dinde de Noël qu’on a fait congeler et je fais ma propre pâte.»
Au fil des ans, leur plan du Super Bowl a été appliqué à d’autres occasions spéciales.
«On répète la même stratégie pour notre souper de cabane à sucre avec notre famille au mois de mars. On regarde les spéciaux à compter de la fin de décembre», ajoute le recherchiste.
Des ailes à bon prix
Pour ceux qui n’ont pas encore fait leurs emplettes pour la finale entre les Chiefs de Kansas City et les 49ers de San Francisco, il n’est pas trop tard.
Il y a encore moyen d’acheter certains produits à un coût abordable. C’est le cas des ailes de poulet.
«C’est à ce moment de l’année qu’on voit les meilleurs prix. C’est un produit qui est vraiment populaire, indique Jean-François Gagné Bérubé du site Glouton. Elles vont souvent être vendues en bas du prix coûtant pour attirer les gens. C’est particulièrement le cas lors des derniers jours avant le Super Bowl.»
Ces aubaines suivent une tendance encore plus grande.
«Depuis le début, on remarque une baisse de prix sur le poulet en général», analyse l’expert de l’analyse des circulaires.
Lorsqu’on remarque les spéciaux pour les ailes de poulet, il est possible de trouver des prix raisonnables pour une quantité de 550 grammes. Cette année, on a pu voir des ailes à un coût de 6,69 $ chez Maxi.
Du côté des autres marchands comme IGA, Métro et Super C, le prix le plus bas a été fixé à 7,77$.
«Provigo n’est pas vraiment pas dans la course (12,99$). Ils sont proches du prix régulier, mais ils vont se reprendre sur les ailes fraîches», précise-t-il.
Des produits difficiles à analyser
Pour ce qui est des autres produits qui feront leur apparition dans les buffets des différents partys, ils sont plus difficiles à analyser.
«Au niveau des croustilles, c’est une des catégories les plus difficiles à évaluer tant au niveau du prix qu’au niveau du format. Celui-ci peut changer plusieurs fois par année.
«C’est la même chose pour les boissons gazeuses, des confiseries et des bonbons.»
Menu économique du Super Bowl de Mathieu Bédard
- 5 boîtes d’ailes La Cage de 1,8 kg: 18,99$ (spécial au Costco): 95$
- Macaroni au fromage: fromage (2 x 3,99$) + macaroni (1$): 9$
- Hamburgers (pains et viande): 29$
- Saucisses en pâte: 6,99$
- Bouchées de poulet pané: 7,99$
- Oeufs farcis: 2,99$
- Salade de macaronis : 1$
- Crudités: 3$
- Nachos/Chips : 6$
- Mini boules à la dinde avec sauce piquante: 0$ (restants de dinde de Noël, pâte fait maison et un peu de sauce)
Total avant taxes : 160,97$
Spéciaux pour les ailes de poulet au fil des ans
2024
- IGA: 7,77$ (marques variées)
- Metro: 7,77$ (La Cage, Sélection)
- Provigo : 12,99 $ (La Cage)
- Super C: 7,77$ (La Cage)
- Maxi: 6,96$ (marque inconnue)
- Walmart : 4,96 $ (Sud Express)
2023
- IGA : 7,77 $ (Flamant)
- Métro : 7,77 $ (La Cage)
- Provigo: 9,99$ (Flamant)
- Super C: 7,77$ (La Cage)
- Maxi: 7,99$ (Flamant)
- Walmart: 6,97$ (Flamant)
2022
- IGA : 7,99$ (La Cage)
- Métro : 6,99 $ (La Cage)
- Provingo: 11,99$ (Flamant rose)
- Super C: 6,99$ (La Cage)
- Maxi: 6,97$ (Flamant)
- Walmart: 6,97$ (Flamant)
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