Darina Johnston est le cerveau derrière le fonctionnement de Waist Watchers et a aidé plus de 200 personnes à perdre du poids tout en modifiant les habitudes malsaines qu’elles avaient toute leur vie.
En tant que mangeuse réformée et survivante du cancer, Darina de Gorey a déclaré : « il n’y a pas de pilule, pas de potion, pas de shake, il s’agit simplement de regarder la nourriture. Je suis un mangeur réformé, un mangeur excessif en convalescence et mes périodes de récupération sont beaucoup plus longues qu’avant, mais je le ferai quand même. J’ai appris des mécanismes d’adaptation pour que, lorsque les choses tournent mal, je ne me tourne pas vers la nourriture comme je l’aurais fait par le passé », a déclaré Darina.
Le groupe vise à changer ses habitudes et à manger moins d’aliments transformés. “Nous examinons les comportements appris et comment nous devons les désapprendre et comment nous devons d’abord être satisfaits de nous-mêmes. Regardez le régime méditerranéen, en essayant de manger le moins d’aliments ultra-transformés possible.
“Bien sûr, nous pouvons manger des paquets de temps en temps, mais essayer de manger le moins possible et essayer de cuisiner pendant une heure intense le dimanche, un peu de préparation et de cuisine pour la semaine, vous fait gagner beaucoup de temps pendant la semaine. ” dit Darina.
Darina et son mari sont d’excellents exemples de la façon dont cette approche peut faire des merveilles puisqu’ils ont perdu un total de 9 pierres. Darina a eu des problèmes de poids depuis son adolescence et a essayé pendant des années tous les régimes à la mode, mais rien ne fonctionnait.
Les collègues de travail Muireann Power, Carroll McEvoy et Edel Hersey ont perdu un total combiné de 12 pierres.
“Avec l’approche du tout ou rien, vous finirez par échouer comme on dit et je déteste le mot échec, mais cela ne fonctionne pas pour vous. Vous devenez très découragé. Mon approche avec les observateurs de taille est la suivante: c’est une toute nouvelle approche, c’est une carte vierge. Ce qui s’est passé appartient au passé, laissez-le dans le passé. Nous allons envisager de passer une bonne journée, un bon repas, puis de répéter cela », a déclaré Darina.
De nombreux membres du groupe ont transformé leur vie grâce aux changements qu’ils ont apportés, notamment Ian et Barbara Thompson qui ont perdu 10 pierres au total et l’infirmière Muireann Power qui a perdu 6,5 pierres.
« J’ai un membre qui a été autorisé hier par son neurochirurgien et il n’a pas besoin d’y retourner. Il ne prend plus de bêtabloquants, il ne prend plus de comprimés pour la tension artérielle, il ne prend plus d’antidépresseurs et il ne prend plus de médicaments contre le cholestérol.
“Il marche tous les jours et je pourrais raconter cette histoire environ 20 fois. J’ai une femme qui était sur la liste pour subir une arthroplastie du genou et elle a perdu quatre pierres et demie, elle marche tous les jours et elle n’a pas besoin d’une arthroplastie du genou. il n’y a plus d’arthroplastie du genou », a déclaré Darina.
De nombreux membres qui ont atteint leur poids cible continuent d’assister aux réunions de groupe et suivent désormais un programme de maintien du poids. Darina encourage toute personne intéressée à changer de style de vie à rejoindre le groupe et à voir à quoi cela ressemble.
Sharon Cummins et Margaret Ormonde Cummins ont perdu un total combiné de 3,5 pierres.
“Les gens pensent que je n’aide que les personnes obèses, mais ce n’est pas le cas, c’est plein de gens qui veulent juste perdre un caillou et être à l’aise dans leurs vêtements. Je déteste le mot échec. On pense parfois que nous sommes des ratés, nous ne le sommes pas. .
“Nous sommes juste des gens qui n’ont pas trouvé quelque chose qui fonctionne pour nous. J’ai toujours détesté faire de l’exercice parce que je n’ai jamais trouvé d’exercice qui me plaisait, mais en fait, je ne détestais pas l’exercice, je me détestais. Quand j’ai commencé à perdre du poids et que j’ai J’ai commencé à marcher et à faire du vélo en piscine à Ashdown, je vais au gymnase trois fois par semaine et j’y vais à mon rythme, je viens de vivre ma meilleure vie », a déclaré Darina.
De plus, Darina s’est récemment associée à Supervalu Pettitt’s pour leur gamme d’aliments adaptés, composée de produits entièrement naturels. “Mon truc, c’est que vous ne devriez être en cuisine que quatre jours par semaine, vous devriez être efficace lorsque vous êtes en cuisine. Vous devriez préparer un pot de bolognaise qui accompagnera une lasagne ou qui pourrait se transformer en frites de tacos. Vous ne devriez pas être dans la cuisine tous les soirs, car la vie est trop courte pour cela. Il s’agit de savoir quand les friandises arrivent et de faire la différence entre les friandises et les habitudes », a déclaré Darina.
Des plans sont également en place pour ouvrir une troisième classe au cours de la nouvelle année, mais Darina reste discrète sur l’endroit où elle sera basée.
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