Comprendre les risques liés à E. coli
À mesure que l’épidémie d’E.coli chez McDonald’s se développe, trouvez les meilleurs moyens de prévenir et de traiter une infection.
Un producteur de carottes basé à Bakersfield a rappelé des carottes biologiques liées à une épidémie d’E. coli qui a rendu malades des dizaines de personnes dans 18 États.
La Food and Drug Administration a déterminé que Grimmway Farms, qui a émis le rappel samedi, était le fournisseur commun des carottes entières et miniatures biologiques liées aux infections. Le produit était disponible à l’achat dans tout le pays, selon la FDA.
La FDA a déclaré que 39 personnes avaient été rendues malades par l’épidémie multiétatique qui comprend la Californie et qui a entraîné 15 hospitalisations et un décès.
Bien que les produits rappelés ne devraient pas être achetés dans les magasins, la FDA a déclaré que ces produits peuvent se trouver dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des gens. Si tel est le cas, il est conseillé aux gens de les jeter et de nettoyer et désinfecter les surfaces touchées par les produits.
Les produits rappelés comprennent des carottes entières biologiques qui étaient disponibles à l’achat du 14 août au 23 octobre sous les marques 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather, GreenWise, Marketside, Nature’s Promise, O Organic. , le Choix du Président, Simple Truth, Trader Joe’s, Wegmans et Wholesome Pantry.
Les produits rappelés s’étendent également aux mini-carottes biologiques avec des dates de péremption sur les sacs allant du 11 septembre au 12 novembre sous les marques 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Compliments, Full Circle, Good & Gather. , GreenWise, Grimmway Farms, Kroger, LIDL, Marketside, Nature’s Promise, O Organic, le Choix du Président, Raley’s, Simple Truth, Sprouts, Trader Joe’s, Wegmans et Wholesome Pantry.
Quels sont les symptômes d’E. coli ?
Les symptômes d’une infection à E. coli comprennent de graves crampes d’estomac, de la diarrhée, de la fièvre, des nausées et des vomissements, selon la FDA. Ces symptômes peuvent commencer quelques jours après avoir mangé des aliments contaminés ou prendre jusqu’à neuf jours plus tard pour apparaître. Bien que les symptômes puissent varier en fonction du type d’E. coli (une bactérie) à l’origine de l’infection, les infections à E. coli peuvent entraîner des maladies potentiellement mortelles, entraînant des problèmes de santé permanents et la mort, selon les Centers for Disease Control. Les personnes présentant des symptômes doivent contacter leur prestataire de santé.
Paris Barraza est un journaliste tendance qui couvre l’actualité californienne au Desert Sun. Contactez-la à [email protected]. Suivez-la sur Twitter @ParisBarraza.
#Une #ferme #Bakersfield #rappelle #des #carottes #lors #dune #épidémie #coli #dans #plusieurs #États