Une écolière de 13 ans souffrant d’une grave allergie aux produits laitiers a souffert d’une « réaction immédiate » après avoir bu une seule gorgée de chocolat chaud Costa Coffee qui était censé être fait avec du lait de soja, selon une enquête.
Hannah Jacobs, qui était allergique aux produits laitiers, ainsi qu’au poisson et aux œufs, depuis qu’elle était petite, est décédée quelques heures après avoir consommé la boisson le 8 février 2022, a-t-on appris auprès du tribunal des coroners d’East London.
Sa mère, Abimbola Duyile, qui a commandé deux chocolats chauds au soja à emporter auprès de la chaîne de café avant d’emmener Hannah à un rendez-vous chez le dentiste, a déclaré que sa « colère a cédé la place à la terreur » après la réaction de son enfant à la boisson.
Hannah est décédée à l’âge de 13 ans (Leigh Day Solicitors/PA)
Mme Duyile a déclaré qu’elle avait été « pointilleuse » en disant au personnel du café qu’Hannah, de Barking, dans l’est de Londres, avait une allergie et qu’ils devaient nettoyer l’équipement lorsqu’ils lui préparaient une boisson.
Dans sa déclaration, lue au tribunal, elle a déclaré : « Quand je suis arrivée au café, j’ai dit à la personne qui servait que nous aimerions tous les deux du chocolat chaud.
« J’ai dit qu’Hannah était gravement allergique au lait de vache et je leur ai dit qu’ils devaient nettoyer la cruche, ce qu’ils ont accepté. »
Hannah a pris sa première gorgée de cette boisson alors qu’elle était chez le dentiste, à quelques pas de là.
Mme Duyile se souvient qu’Hannah « s’est brusquement levée, s’est rendue aux toilettes et a crié : “ce n’était pas du lait de soja” ».
Elle a déclaré que la réaction d’Hannah « s’est produite rapidement » et qu’elle crachait des mucosités.
Mme Duyile a ensuite emmené Hannah, qui se plaignait de douleurs à la poitrine, dans une pharmacie à proximité car ses « lèvres et sa bouche étaient très gonflées et elle avait des démangeaisons ».
Dans sa déclaration, Mme Duyile a ajouté : « Ma première réaction a été la colère envers le personnel de Costa Coffee, qui a cédé la place à la terreur ».
Hannah s’est effondrée dans la pharmacie et le pharmacien lui a administré une injection d’EpiPen dans la jambe. Des tentatives de réanimation ont été entreprises et un client a appelé une ambulance. Les ambulanciers sont rapidement arrivés et ont poursuivi les efforts de réanimation.
Hannah a été transportée d’urgence à l’hôpital où elle a été déclarée morte à 13 heures, selon les avocats de sa famille.
Lors de son témoignage, Mme Duyile a également déclaré au tribunal qu’elle avait pris soin de vérifier auprès du personnel avant de préparer les boissons, en déclarant : « J’ai veillé à ce que le personnel soit conscient qu’il ne s’agissait pas d’une blague ».
Mme Duyile a déclaré qu’elle était « extrêmement pointilleuse » et si précise dans la commande qu’elle « pouvait passer pour une mère folle », mais son attitude était qu’elle devait « être franche avec le personnel ».
Elle a ajouté qu’à ce moment-là, « Hannah était occupée à me réprimander parce que j’étais si exigeante ».
À propos de la réaction du personnel derrière le comptoir à sa demande, Mme Duyile a déclaré au tribunal : « J’ai l’impression qu’elle n’a pas compris ce que je disais, c’est pourquoi je me suis penchée en avant pour qu’elle puisse entendre ce que je disais. »
Sa famille avait opté pour une politique d’« éviction totale » afin de gérer les allergies d’Hannah. Cela signifiait qu’Hannah faisait attention à ce qu’elle mangeait lorsqu’elle n’était pas à la maison et ne goûtait que des aliments cuisinés par sa mère ou sa tante ou qui avaient été vérifiés au préalable.
Elle apportait même sa propre bouteille de ketchup avec elle pour certains repas, vérifiait auprès du personnel du magasin avant de commander car elle « comprenait » que « gérer ses allergies faisait simplement partie de la vie ».
Auparavant, Mme Duyile se souvenait de sa fille comme d’une enfant fière, gentille et confiante qui avait un « sens aigu du bien et du mal ».
Elle a déclaré : « Je sais qu’elle aurait réussi tout ce qu’elle avait entrepris. J’aimais tellement mon enfant et j’ai le cœur brisé. »
Recevoir une dose précoce d’adrénaline aurait pu être la clé du traitement d’Hannah et comme elle pesait 47 kilos et était adolescente, elle aurait eu besoin de plus de 150 mcg, a entendu le tribunal.
La coroner adjointe, le Dr Shirley Radcliffe, s’est demandé si cela aurait pu faire une différence si Hannah avait reçu deux doses de 300 mcg après son arrivée chez le pharmacien.
Le Dr Rahul Chodhari, qui a participé à la gestion des allergies d’Hannah, a déclaré qu’il serait difficile de prédire l’issue de cette situation, ajoutant que « 150 mcg étaient certainement une dose trop faible à administrer ».
Le coroner a également déclaré : « Neuf minutes après avoir consommé la boisson, elle (Hannah) avait quitté le dentiste. J’avais compris que si elle avait reçu une injection intramusculaire d’adrénaline dans ce laps de temps, elle aurait survécu. C’est bien cela, docteur ? »
Le Dr Chodhari a répondu « oui ».
L’audience a été ajournée à mardi à 10 heures.
2024-08-12 20:56:04
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