Une fille de 13 ans décédée après avoir bu une gorgée de chocolat chaud Costa Coffee pourrait avoir reçu du lait de vache en raison d’un possible « malentendu », selon une enquête.
Hannah Jacobs, qui était gravement allergique aux produits laitiers, au poisson et aux œufs depuis son plus jeune âge, est décédée quelques heures après avoir bu une gorgée de cette boisson, le 8 février 2022.
Le tribunal du coroner de l’est de Londres a entendu lundi l’adolescent a eu une « réaction immédiate » à la boisson, malgré que sa mère ait commandé deux chocolats chauds au lait de soja.
Urmi Akter a déclaré au tribunal mardi qu’elle avait pris la commande d’Abimbola Duyile pour les boissons à emporter. Elle travaillait dans le café de Barking, à l’est de Londres. Londrespendant environ huit mois et a déclaré qu’elle pouvait voir et entendre Mme Duyile « clairement » à l’époque.
Mme Akter a déclaré que Mme Duyile avait demandé deux chocolats chauds et avait demandé : « Pouvez-vous laver la cruche parce que ma fille est allergique aux produits laitiers ? »
Le tribunal a entendu que, selon les règles de Costa, les clients qui demandent un produit non laitier ou déclarent avoir des besoins alimentaires particuliers doivent se voir montrer un livre conservé sous la caisse qui comprend les ingrédients et les détails de la fabrication d’une boisson.
Dans sa déclaration, Mme Akter a déclaré qu’elle n’avait pas montré le livre à Mme Duyile « car elle m’avait dit que laver la cruche était une bonne chose ».
Elle a ajouté : « Je pensais qu’elle, en tant que mère, en saurait plus sur [it]. Je lui ai donné la boisson qu’elle avait demandée.
Mme Akter a ensuite déclaré au tribunal qu’elle avait réitéré la demande de Mme Duyile de laver la cruche et a souligné que le chocolat chaud est fait à partir de lait.
Elle a ajouté que Mme Duyile avait répondu « c’est bien ».
Photo : PA
Mme Akter a été informée qu’elle n’était pas obligée de répondre à certaines questions si elle estimait que cela l’incriminerait, conformément aux règles du coroner. Elle était également assise à côté d’un interprète bengali pendant qu’elle témoignait.
Elle a refusé de dire si elle avait été formée dans sa propre langue, si elle avait bénéficié d’une formation de recyclage, si elle savait ce qu’est un allergène, pourquoi elle n’avait pas confirmé si du lait de vache était utilisé dans les boissons, et n’a pas répondu à d’autres questions.
Le coroner adjoint, le Dr Shirley Radcliffe, a déclaré : « D’après ce que j’ai compris, vous avez dit que la mère avait mentionné l’allergie aux produits laitiers.
« Le livre n’a pas été montré à la mère et la seule chose qui a été faite a été de préparer une boisson, de laver la cruche et de préparer l’autre boisson. »
Emily Slocombe, représentant la famille d’Hannah, a également demandé : « Si vous aviez sorti le livre sur les allergies et que vous l’aviez montré et discuté avec la mère d’Hannah, cela aurait été l’occasion de clarifier tout malentendu, n’est-ce pas ? »
Mme Akter a également refusé de répondre à cette question.
La veille, Mme Duyile a déclaré au tribunal que Hannah avait été emmenée d’urgence chez un pharmacien après avoir bu une gorgée de chocolat chaud. Elle a également déclaré que l’adolescente se plaignait de douleurs à la poitrine et que ses « lèvres et sa bouche étaient très gonflées et qu’elle avait des démangeaisons ».
Iqra Farhad, une dentiste, a également déclaré au tribunal mardi que les infirmières avaient proposé à Mme Duyile un EpiPen contenant 300 mg d’adrénaline, ce qui, selon l’enquête, aurait pu sauver la vie d’Hannah.
Mme Duyile s’est alors rendue chez le pharmacien pour se faire prescrire un antihistaminique appelé Cétirizine. Mme Farhad a également déclaré au tribunal qu’elle n’avait vu Hannah que brièvement et qu’elle n’avait « observé aucun signe de panique ou de détresse ».
Le pharmacien Santokh Kahlon a ensuite déclaré qu’il aurait « certainement » utilisé l’EpiPen supplémentaire du dentiste s’il avait su qu’il en avait un.
Il a demandé au personnel d’essayer de trouver des EpiPens, mais aucun n’a pu être trouvé en raison d’une pénurie générale.
Zeenat Panirwala, une cliente de la pharmacie à l’époque, a ajouté que Mme Duyile « avait du mal » à accepter ce qui se passait alors qu’elle voyait Hannah en détresse.
Elle a déclaré que Mme Duyile reprochait à Costa d’avoir donné la boisson à son enfant et qu’elle était « hystérique en disant ‘elle est morte, elle est morte’ ».
L’enquête se poursuit.
2024-08-13 19:29:38
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