17 février 2025, ROYAUME-UNI: Une nouvelle étude publiée dans la prestigieuse revue Nature Genetics a de nouveau mis en évidence le James Hutton Institute en tant que leader mondial de la génétique des plantes cultivées.
Les scientifiques de Hutton de l’International Barley Hub qui ont dirigé un consortium international de 48 personnes ont constaté que différentes souches ont des modèles très différents d’activation des gènes (connus sous le nom d’expression génique).
Les résultats formeront une base pour les futures études scientifiques qui dépendent de la connaissance des modèles dynamiques de l’expression des gènes à l’intérieur et entre les souches.
Malgré toutes les souches d’orge modernes contenant environ le même nombre de gènes, seuls quelques-uns produisent des grains «premium». En effet, la plupart des gènes contiennent des variations qui modifient leur fonction ou affectent où, quand ou à quel niveau ils sont activés ou désactivés. Comme chaque type de variation peut modifier le rôle d’un gène dans la plante, c’est la combinaison unique de 30 000 gènes de l’orge, qui sont corrigés par des éleveurs de plantes, qui définissent si une souche est destinée à devenir “ premium ” ou non.
Cette étude a identifié où, quand et à quel niveau tous les gènes d’une collection représentative mondiale de souches d’orge sont exprimés.
Les données qui en résultent, qui dans le monde de la science sont appelées «pan-transcriptome», ont montré que différentes souches peuvent avoir des schémas d’expression très différents, ce qui indique qu’il existe de nombreuses façons de fabriquer une plante d’orge.
Le professeur Robbie Waugh, directeur de l’IBH, a déclaré: «Il s’agit de l’étude la plus approfondie à ce jour sur la façon dont les différentes stratégies de réactivation des gènes à différents endroits et à différents moments sont utilisées pour construire une plante d’orge. Surtout, toutes nos données sont disponibles gratuitement car elles représentent une ressource importante pour la communauté mondiale de la recherche d’orge et les éleveurs d’orge ».
Le travail souligne la position des scientifiques de l’IBH en tant que leaders du monde dans la recherche sur les plantes cultivées.
L’orge est la plus importante de l’Écosse et la deuxième culture la plus importante du Royaume-Uni. Environ 30% des céréales sont classées comme «premium» et c’est ce segment qui sous-tend les industries mondiales de maltage, de bière et de whisky. Le reste est utilisé comme alimentation animale. Les pubs, le brassage et le whisky contribuent ensemble à plus de 30 milliards de livres sterling à l’économie britannique chaque année, avec environ la moitié de ce montant pris en tant que recettes fiscales pour l’Échiquier.
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