Une nutritionniste partage un régime qui fonctionne réellement – ​​et un régime à éviter à tout prix

Dans le cadre de nos résolutions du Nouvel An 2024, beaucoup d’entre nous chercheront des moyens d’apporter des changements positifs à leur mode de vie – mais il y a certaines choses que vous devez garder à l’esprit.

Même si certains influenceurs ne jurent que par certains plans alimentaires, il est important de faire attention aux signaux d’alarme et de faire vos recherches lorsque vous essayez un régime alimentaire plus sain. Alors que beaucoup d’entre nous commencent à troquer les tartelettes du milieu de la matinée contre des bâtonnets de carottes, un nutritionniste a parlé avec le Mirror des choses à faire et à ne pas faire lors d’un régime en janvier – y compris le régime que de nombreux experts ne jurent que par.

Elle a également mis en garde contre les modes à éviter, un régime alimentaire en particulier étant considéré comme présentant de graves risques pour la santé.

Mangez comme un Sarde

Le Dr Sarah Cooke, médecin généraliste et nutritionniste associée, est l’une des nombreuses expertes qui ne jurent que par le régime méditerranéen, qui favorise la consommation de céréales complètes, de noix, de poissons gras, de graines, de légumes à feuilles vertes et de graisses saines. Ceux qui suivent ce régime limitent les sucres et les aliments transformés, et il est considéré comme une bonne option à long terme pour gérer votre poids à long terme.

Le Dr Cooke, spécialisé dans l’aide aux femmes pour perdre du poids et trouver un équilibre alimentaire, a déclaré au Mirror : “Les régimes à la mode ne sont que cela – une mode car ils ne sont souvent pas durables pour une perte et un maintien du poids à long terme. Un régime qui promet une perte de poids rapide. Les résultats dépendront d’une réduction drastique des calories – vous laissant affamé, fatigué et grincheux ! Si un régime vous demande de supprimer des groupes d’aliments (comme pas de glucides, pas de graisses), alors ce n’est pas un régime équilibré et ne le sera pas. durable à long terme. Un régime qui a toujours été populaire est le régime méditerranéen, qui est généralement un régime très sain et sans danger à long terme.

S’inspirant des aliments traditionnellement consommés dans les pays bordant la mer Méditerranée, comme la France, l’Espagne, la Grèce et l’Italie, le régime méditerranéen est défendu par le gourou de la nutrition, le Dr Michael Mosley, qui a beaucoup écrit sur ses différents régimes dans ses livres à succès.

Le fait de suivre un régime méditerranéen a déjà été associé à une réduction des facteurs de risque de maladies cardiaques, notamment l’hypercholestérolémie et l’hypertension artérielle, et est également censé augmenter l’espérance de vie. En effet, un groupe de villages en Sardaigne a été identifié comme étant l’une des toutes premières « zones bleues », des zones où l’espérance de vie est particulièrement élevée.

Les habitants de cette région, qui ont tendance à s’en tenir à des repas très traditionnels et sains, ont dix fois plus de chances de vivre jusqu’à 100 ans que les habitants des États-Unis, un facteur qui a été partiellement attribué à leur régime alimentaire maigre. Selon le Site Internet des Zones Bleues: “Le régime sarde classique se compose de pain complet, de haricots, de légumes du jardin, de fruits et, dans certaines parties de l’île, d’huile de mastic. Les Sardes mangent aussi traditionnellement du fromage pecorino fabriqué à partir de moutons nourris à l’herbe, dont le fromage est riche en acides gras oméga-3. La viande est largement réservée au dimanche et aux occasions spéciales.

Bien qu’il ne s’agisse pas strictement d’un programme de perte de poids, une étude publiée dans la revue Nutriments ont constaté que les participants ont perdu en moyenne 8,7 pour cent de leur poids après avoir suivi le régime méditerranéen pendant 12 mois, tandis que l’observance à long terme est liée à un risque réduit de reprendre le poids perdu.

Le Dr Cooke a ajouté : « Lorsqu’on parle d’aliments et de perte de poids, ce qui compte, c’est le régime alimentaire global. Aucun aliment n’est bon pour perdre du poids. Les fruits et légumes sont excellents pour perdre du poids car ils sont naturellement faibles en calories et riches en fibres et en fibres. L’eau vous aide également à vous sentir rassasié. Ils sont également une excellente source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ils sont donc gagnant-gagnant pour la santé et la perte de poids.

Régime « dangereux » à éviter

Certains bodybuilders ne jurent que par le « régime carnivore », qui consiste à s’en tenir principalement à des produits d’origine animale tels que la viande, les œufs et les produits laitiers à faible teneur en lactose, tout en évitant tous les autres groupes alimentaires, notamment les fruits, les légumes et les légumineuses. Riche en protéines et en graisses, un certain nombre de ceux qui suivent ce « régime sans glucides » relativement nouveau déclarent plusieurs avantages, notamment une augmentation de l’énergie, une perte de poids et une meilleure santé digestive, sur la base de l’idée que les premiers ancêtres humains avaient un régime riche en viande. .

Cependant, il existe actuellement peu de recherches scientifiques sur ses effets à long terme, et le Dr Cooke a exhorté les personnes au régime à rester à l’écart. Elle a expliqué : « Les régimes qui favorisent de grandes quantités de viande rouge ou de viande transformée et de graisses animales comme le beurre et le saindoux. Ceux-ci sont riches en graisses saturées et peuvent augmenter votre taux de cholestérol LDL – le « mauvais » cholestérol. Ceci est dangereux pour votre cœur (souvent). vu dans le régime céto) et je ne recommanderais pas de suivre cette approche. De plus, le régime dit carnivore (où seuls des produits d’origine animale et un minimum de fruits/légumes sont consommés) est dangereux pour la santé générale (en particulier la santé intestinale et cardiaque), et je ne conseillerais pas cela.

Selon le Dr Cooke, les régimes qui impliquent la suppression de groupes de macronutriments – par exemple, les régimes sans glucides ni graisses – devraient également être évités, tout comme les régimes qui conseillent de jeûner avec de l’eau pendant des périodes prolongées – plus de 24 heures.

Commencer petit’

Offrant des conseils à ceux qui cherchent à prendre un nouveau départ sur le plan alimentaire ce 1er janvier, le Dr Cooke a recommandé de commencer par de « petits changements gérables », aussi tentant soit-il de remanier complètement le contenu de votre réfrigérateur.

Le Dr Cooke a conseillé : « Pensez à ajouter plus dans votre assiette plutôt que de restreindre (augmenter les légumes aux repas, ajouter des fruits supplémentaires aux céréales ou au porridge) et commencez à réfléchir à la manière de vous préparer au succès (remplir vos placards et votre réfrigérateur de nourriture). pour préparer des repas sains, en ayant des fruits et légumes surgelés au congélateur prêts à être ajoutés aux repas). Ne réduisez pas considérablement les calories et ne supprimez pas tous vos aliments préférés. Essayez de manger un peu la plupart du temps (par exemple, quelques carrés de chocolat le soir) pour ne pas se sentir démuni et avoir davantage envie.”

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