Malgré les pluies des derniers jours, la crise de l’eau de 2024 risque de se reproduire l’été prochain. La situation des principaux réservoirs des Pouilles met en évidence une nette réduction des réserves d’eau par rapport à l’année précédente. Le réservoir d’Occhito sul Fortore, l’un des principaux réservoirs de la région, enregistre aujourd’hui, le 4 janvier 2025, une disponibilité d’un peu plus de 31,5 millions de mètres cubes, bien en dessous des 115 millions de mètres cubes disponibles au cours de la même période de 2024. Cela signifie une perte significative de plus de 83 millions de mètres cubes en seulement douze mois. Un déclin tout aussi inquiétant est observé dans le réservoir de Marana Capacciotti, où la disponibilité est passée de 19,4 millions de mètres cubes en 2024 à 8,6 millions actuellement, soit une réduction de près de 11 millions de mètres cubes. Ces données confirment une tendance à une forte contraction des réserves d’eau, ce qui pose de sérieux défis pour l’approvisionnement, surtout en vue de la prochaine saison estivale.
« Cette réalité – souligne Luca Lazzàro, président de Confagricoltura Puglia – nécessite une réflexion sur l’avenir de l’approvisionnement en eau, pas seulement dans les Pouilles. La réutilisation des eaux usées traitées représente l’une des réponses les plus prometteuses. Déjà pratiquée avec succès dans des pays comme Israël, la Californie Cependant, en Australie, à Singapour et dans certains États membres de l’Union européenne, la réutilisation de l’eau dans l’agriculture reste sous-utilisée en Italie, bien que son potentiel ait été largement reconnu dans les stratégies internationales et nationales.
Par rapport à une utilisation qui s’élève à environ 4 %, il existe en Italie un potentiel de réutilisation de 20 %, capable de couvrir jusqu’à 45 % de la demande d’irrigation, comme le démontrent des études récentes.
« La réutilisation des eaux usées, si elle est bien réglementée et soutenue par des politiques adéquates, offre des avantages environnementaux, économiques et sociaux. C’est – souligne-t-il – une source d’eau fiable, indépendante des fluctuations climatiques, qui peut garantir la continuité de l’agriculture même pendant les périodes de sécheresse, réduisant ainsi le risque de pertes de récoltes. De plus, l’utilisation de ces eaux nous permet de réduire les coûts liés aux engrais, grâce à la présence naturelle de nutriments tels que l’azote et le phosphore”.
La réutilisation de l’eau est limitée par des paramètres stricts, souvent plus contraignants que ceux de l’eau potable, qui nécessitent des stations d’épuration coûteuses. « Pour surmonter ces obstacles, un engagement public soutenu par des ressources adéquates est essentiel. En particulier, il est nécessaire de garantir que les coûts d’investissement et de gestion des systèmes ne pèsent pas tous sur les agriculteurs, mais sont partagés à parts égales par la communauté, conformément aux le principe : celui qui pollue paie. »
Le rôle de la sensibilisation et de l’information n’est pas moins important. Il est essentiel de promouvoir une culture d’économie et de réutilisation de l’eau, impliquant à la fois les opérateurs agricoles et la population, pour valoriser une ressource souvent perçue comme de moindre qualité mais qui, avec une gestion adéquate, peut contribuer de manière significative à la sécurité de l’eau et à la durabilité environnementale.
« Dans un contexte de changement climatique qui accentue les phénomènes extrêmes comme la sécheresse et les inondations – conclut-il – les Pouilles ont l’opportunité de devenir un modèle d’innovation dans la gestion des ressources en eau. Les investissements dans les infrastructures, l’adoption de systèmes d’irrigation efficaces, la réutilisation des eaux usées et, en perspective, des usines de dessalement, peuvent représenter une étape décisive vers une agriculture plus innovante et une utilisation plus consciente d’une ressource vitale pour le territoire”.
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