Chaque année, les Américains attrapent environ un milliard de cas de rhume, ce qui les pousse à chercher sans cesse des remèdes pour soulager les reniflements et les maux de gorge. Ces dernières années, l’une des solutions à base de plantes les plus populaires a été les suppléments de sureau, utilisés pour renforcer le système immunitaire. Selon le Nutrition Business Journal, les consommateurs ont dépensé 175 millions de dollars en produits à base de sureau rien que l’année dernière et leur popularité ne montre aucun signe de ralentissement. La question, cependant, est la suivante : fonctionnent-ils réellement ?
La communauté scientifique reste divisée sur l’efficacité des suppléments de sureau. Une poignée de petites étudessouvent financés par l’industrie des suppléments, suggèrent que le sureau peut réduire la durée et la gravité du rhume et de la grippe. Par exemple, deux petites études ont indiqué que les suppléments de sureau pourraient raccourcir les symptômes de la grippe de quatre jours par rapport à un placebo. Une autre étude ont constaté que les voyageurs internationaux qui prenaient des suppléments de sureau avant, pendant et après leur vol présentaient moins de symptômes et se remettaient plus rapidement du rhume.
Cependant, toutes les recherches ne concordent pas avec ces résultats positifs. Michael Macknin, professeur émérite de pédiatrie au Cleveland Clinic Lerner College of Medicine, a mené sa propre étude en 2020 et n’a trouvé aucune preuve que les suppléments de sureau aient aidé les adultes et les enfants aux urgences souffrant de la grippe. Le Dr Macknin conseille désormais aux patients de ne pas dépenser d’argent en suppléments de sureau jusqu’à ce que de plus amples informations soient disponibles.
Les étiquettes des suppléments de sureau prétendent souvent « soutenir la santé immunitaire », mais ces affirmations n’ont pas été vérifiées par la Food and Drug Administration (FDA). Selon le NIH, les baies de sureau sont considérées comme étant sans danger pour la consommation lorsqu’elles sont correctement cuites ; Les baies de sureau crues, ainsi que leurs feuilles et tiges, produisent des substances productrices de cyanure qui provoquent de la diarrhée, des nausées et des vomissements. L’un des défis auxquels sont confrontés les consommateurs lorsqu’ils utilisent ce type de produits consiste à déterminer la teneur réelle en sureau.
Malgré les preuves mitigées, les baies de sureau sont riches en antioxydants et en vitamines, et possèdent des propriétés antivirales lorsqu’elles sont étudiées en laboratoire. Cependant, traduire ces résultats en bénéfices pour la santé humaine nécessite des recherches plus approfondies.
Pour l’instant, les suppléments de sureau pourraient offrir un soulagement mineur, mais jusqu’à ce que des études indépendantes plus vastes prouvent leur efficacité, ils restent un complément – et non une solution – pour un système immunitaire sain.
Publié par :
l’Indeaujourd’huimondial
Publié sur :
19 janvier 2025
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