Vivez sainement : sept aliments abaissent votre taux de sucre dans le sang

Fatigue, manque de concentration et fatigue : une glycémie élevée n’a pas seulement des conséquences sur les personnes atteintes de diabète.

Si vous avez constamment un taux de sucre dans le sang élevé, vous pouvez contrecarrer ce phénomène naturellement avec les sept aliments suivants.

Ail – très sain

L’ail a des effets positifs sur le taux de sucre dans le sang : il le fait baisser, ce qui signifie que moins de nourriture est transformée en graisse. Les orteils assurent également de meilleurs taux de cholestérol dans l’organisme en réduisant le mauvais cholestérol LDL.

Ainsi, non seulement le risque de diabète diminue, mais aussi le risque de maladie cardiaque si vous mangez régulièrement de l’ail. Autre avantage : l’ail a des effets anti-inflammatoires et antibactériens.

Lentilles – n’entraînent pas une augmentation trop rapide des niveaux d’insuline

Comme toutes les légumineuses, les lentilles se digèrent lentement. Cela signifie que les niveaux d’insuline n’augmentent pas de manière aussi drastique qu’avec les boissons sucrées ou d’autres plats d’accompagnement, notamment les pommes de terre et le riz.

Si vous renoncez à la moitié de votre portion de riz et utilisez plutôt des lentilles, vous pouvez réduire votre glycémie jusqu’à 20 pour cent. Si vous remplacez le plat d’accompagnement de pommes de terre selon le même principe, cela peut même atteindre 35 pour cent.

De plus, les lentilles extrêmement riches en protéines stimulent la production d’acides gras à chaîne courte, qui réduisent l’augmentation existante de la glycémie.

La cannelle est bonne pour le corps

La cannelle a un effet hypoglycémiant. L’épice aide les cellules à absorber le sucre plus rapidement et ainsi à abaisser le taux de sucre dans le sang.

La cannelle peut être utilisée pour affiner toute une gamme de plats différents, et pas seulement à Noël. La cannelle est par exemple particulièrement appréciée dans la cuisine indienne, où l’épice ajoute un petit quelque chose à de nombreux plats de viande copieux.

L’huile d’olive extra vierge – un classique de la cuisine méditerranéenne

Dans diverses études, les scientifiques ont démontré l’effet hypoglycémiant de l’huile d’olive extra vierge. Tout comme l’ail, il aide à réduire le mauvais cholestérol LDL.

Environ 70 pour cent de l’huile extra vierge est constituée d’acides gras insaturés et sains. Il contient également de nombreux antioxydants.

Les légumes verts – polyvalents et sains

Presque pas de calories ni de glucides : les légumes à feuilles vertes n’apportent à l’organisme qu’une très petite quantité de sucre. Les fibres végétales étant difficiles à digérer, elles vous rassasient particulièrement longtemps.

Les épinards, le chou frisé et autres sont également riches en vitamine C, calcium, magnésium et fibres. Grâce à leurs ingrédients sains et à leur effet rassasiant à long terme, ils aident à contrôler la glycémie et à réduire le risque de diabète.